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熱心網友回答 (5)

  • 1323459384718845

    2019-07-19 21:58

    很高興回答你的問題,這裡跟你分享一下,我常做的可樂雞翅的做法吧。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    準備食材:雞翅中,可樂,料酒,生抽,老抽,生薑,鹽,白芝麻。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    製作方法:1.將雞翅中劃上兩刀,加4片姜的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽,醃製20分鐘後,入冷水鍋中焯水,煮沸後撈出,擦乾水分備用。2.熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色。3.倒入1罐可樂煮沸,轉中小火加蓋燜10分鐘後,開蓋轉大火收汁,最後撒上白芝麻,即可完成。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

  • 3654376197202723

    2019-07-19 22:47

    雞翅8個,可樂2罐,生抽10克,老抽5克,鹽5克,薑片兩片,油10克。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    將雞翅兩面切上幾刀,便於入味。

    加入生抽,老抽,少許鹽攪拌均勻。

    切兩片姜備用。

    鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂沒過雞翅,放入薑片去腥。

    大火燒開後轉小火收汁,燉至湯汁濃稠就可以食用了。喜歡吃辣的朋友這時可以撒上辣椒麵。

    希望我的回答能夠幫助到你。

  • 3029879854465107

    2019-07-19 22:00

    你好,我覺得雞翅是雞最好吃的部位,而可樂雞翅是也是一道常見的家常菜,懶人菜。也有許多種做法,但主要的材料還是可樂跟雞翅,做出來的味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,是我經常做的一道菜。下面我就分享下我做可樂雞翅的方法,希望大家喜歡。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    首先材料準備:6隻雞翅、(兩個人的量)、一小瓶可樂、少許醬油、一勺片糖、蔥2根切段、1小勺料酒。

    做法:1.將雞中段切成兩半,如果是整個的雞翼可以分成幾塊,方便入味。

    2.在鍋里放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上,時間長點也可。

    3.開始煮,以慢火煮最好,大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉,適當時候搖搖,讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂,會破壞原有的味道。火候自己掌握。

    4.成功的可樂雞翼上盤後呈現的是金黃,散發著可樂和雞肉的香味。

    這就是我的懶人版可樂雞翅,你學會了嗎?

  • 99286049399

    2019-07-19 21:27

    可樂雞翅好吃,自己在家就能做,幾部搞定,非常好學,跟著我的步驟來吧

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    一,材料:準備雞翅中10隻改斜刀、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒若干

    二,雞翅洗淨,入料酒薑片水中煮沸撈出,瀝乾水份。

    三,鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

    四,煎至外皮兩面泛黃。

    五,倒入可樂沒過雞翅即可

    六,加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。收濃湯汁即可。

  • 93329616008

    2019-07-19 21:31

    熱鍋放入雞翅煎至兩面金黃後加入少許料酒去腥,加入少許醬油後倒入可樂淹沒雞翅,大火煮開收汁即可出鍋