南方露天種植西紅柿哪個品種最好？

西紅柿屬於大宗蔬菜，現在幾乎全年都能在市場上看見西紅柿，這與西紅柿的保護地栽培技術的發展密不可分，但是總有那麼多人想吃天然栽培、天然成熟的西紅柿，露地栽培和保護地栽培環境差異較大，適合種植的時間、地區、品種也各不相同。西紅柿種類主要有普通西紅柿和櫻桃西紅柿兩種，特性不同適合的地方不一樣。

櫻桃番茄

又名聖女果既可以作蔬菜又可以作水果，其中維生素含量是普通番茄的2倍左右，聖女果適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分需求量較大，空氣相對濕度以45%～50%為宜，在我國可以四季栽培，外觀玲瓏精美，甜度高，深受消費者喜愛。因為它需水量大，而露地栽培靠天吃飯，難以滿足，多用於保護地栽培。

普通西紅柿

個大，栽培上有4個變種：栽培番茄、大葉番茄、梨形番茄、直立番茄。露地栽培時，在品種選擇上應注意作春提早或秋延晚栽培應選擇早熟品種，如果是正季栽培選擇中晚熟品種。因為秋延後如果上市時間提前則可以有更好的經濟效益，正季栽培則不用考慮這個問題。普通西紅柿品種繁多，渝抗系列、秦粉二號、西粉三號、紅寶石、超級早豐都可以考慮種植。

我是霞姐，上面是我關於這個問題的了解，大家有別的見解，歡迎留言補充。

1.土豆榨汁催芽

將土豆(馬鈴薯)塊莖置於冰箱速凍櫃內冷凍3～5天，取出後讓其自然解凍，然後榨汁。把待播的番茄種子放入土豆汁中浸泡12小時。用一塊沒有絨毛的厚布蘸上土豆汁，把浸泡過的種子鬆散地撒在上面，種子相互不接觸，再用聚乙烯薄膜蓋上防止乾燥，但要保持透氣，然後置於暖和地方。種子發芽後，插入土壤進行育苗。據試驗，採用上述方法催芽可使番茄比按常規方法催芽的提早15～20天成熟。

2.幼苗水平定植

水平定植番茄一般比常規直立栽培的，緩苗期縮短3～5天，成活率提高15%～20%，採收期提早7～10天，產量增加20%～30%。具體做法是：在精細整地、施足底肥的基礎上，以南北方向起好畦，畦寬以能蓋好地膜為準。然後按行距開溝，深約7厘米，再按株距挖穴，深約5厘米。穴做成後，將苗基部1/3的葉片及葉芽全部抹去，苗順溝放好，根朝南入穴，頭朝北入溝，覆土到抹去葉片部位為止，蓋好地膜。溫室栽培時可將下部旁枝剪去，以促進根系生長。水平定植番茄要注意以下兩點：一是要根據苗的高矮進行高苗長栽，矮苗短栽，做到上齊下不齊;二是所選用的單株個重不低於8克，苗株地上部分的高度為10厘米左右，並使其呈上斜狀。

3.葉面噴灑牛尿

將新鮮牛尿倒入噴霧器中，趁中午番茄葉片氣孔張開時，均勻地噴灑於葉片正反兩面，整個生長期間都可進行。一般可增產18%～25%以上。但要注意的是，當天收集的牛尿當天噴完;掛果期間，采果前10天左右不宜噴灑牛尿，防止果面受污。

4.巧噴雞、兔糞液

在番茄盛果期，將6%左右濃度的雞、兔糞浸泡濾液直接噴灑於葉片正反兩面，可使番茄果實膨大快、成熟早、品質好、產量高。糞液的配製方法是：取干雞糞或干兔糞3千克，加清水50千克，一同盛於木桶或大瓦缸中加蓋密封浸泡6～7天，待充分發酵後，攪拌均勻過濾去渣即可使用。

5.壓側蔓去主莖

根據番茄莖蔓能生根的特點，在番茄結果盛期過後，留下主莖底部滋生出來的2～3個側枝，使其彎曲地面，用肥土層壓住固定，頂端僅露出2～3片葉，待側枝全部固定後澆一次透水。壓條後，棚室栽培的溫度白天控制在20～25℃，晚上控制在10～15℃，土壤濕度保持60%～70%，空氣濕度為45%～55%。待番茄主莖果衰落後，立刻從所壓側枝的上部剪掉主莖，並加強肥水管理，一般115～20天左右側枝便可開花結果。

6.除舊枝留主莖

　在選擇良種、培育壯苗、合理密植、精細培管的基礎上，於結果後留下主莖，砍掉舊枝。第2條主莖又可萌芽，果實越結越多，形成高產高壽的番茄樹，此法既省事節約種子，又能增加約2倍的產量，結果時間提前15～20天。露地栽培的番茄，注意保溫護干，同時培土壅蔸

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英石大紅番茄為早熟紅果雜交種，抗病耐高溫。2001年獲科技進步二等獎，全國番茄產區均可種植。