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熱心網友回答 (9)

  • 86924055799

    2019-08-01 14:06

    茄子土豆西紅柿怎麼炒好吃?

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    茄子、土豆、西紅柿對於我們農村人來說那就是家常菜,幾乎家家戶戶都會種點,我就說說常見的幾種做法。

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    首先說茄子的做法:

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    1.清炒茄子:把茄子去皮切條,用鹽揉搓一下,清水洗淨,配辣椒、蒜末、白糖、鹽、十三香、雞精等大火翻炒即可。

    2.燒茄子:茄子切塊,放水澱粉攪勻過油,配西紅柿、蔥花、蒜末、辣椒和調料大火快速翻炒收汁即可。

    3.蒜泥茄子:茄子去皮切片,上鍋蒸五分鐘,配蒜泥、鹽、醋和香油攪拌即可。

    土豆的做法:

    1.酸辣土豆絲:土豆去皮切絲,配辣椒、花椒、蔥花、醋大火快速翻炒即可。

    2.土豆肉片:土豆去皮切片,配肉片、辣椒、蔥花、蒜和調料大火翻炒即可。

    其它煮土豆,炸土豆就不說了。

    西紅柿:西紅柿一般作為配菜使用,還有一個最常見的就是西紅柿炒雞蛋,這個基本上都會做,就不詳細說了,還有白糖拌西紅柿,酸甜可口很不錯。

    以上是我們這裡常見的幾種做法希望能夠喜歡,謝謝點讚支持!

  • 14810929053

    2019-08-01 13:28

    首先,非常榮幸能回答這個問題。咱們先分開來說茄子土豆西紅柿怎麼做才最好吃呢?咱們首先說茄子的做法。茄子又分長茄子和圓茄子。一般呢圓茄子和長茄子的做法上,做法不同,味道也不會相同。我們說長茄子他適合做什麼呢?其中我們最常吃的長茄子的做法。就是用茄子放蒸鍋裡面蒸。然後去皮撕成條。放蒜泥鹽味精,醋。拌勻即可。還有一種做法呢,就是我們常吃的有一道菜。就是虎皮辣子燒茄子。那這個菜呢,就是味道是酸甜的口。這個菜呢,只適合用長茄子來做。圓茄子呢,我們一般的做法就是紅燒茄子。茄子燉肉呀,茄子炒肉呀。都可以用圓茄子來做。那用這兩種方法做出來的茄子呢,味道都是比較好的。我們在說土豆。土豆呢,在各地叫法都不一樣,有的地方呢叫馬鈴薯。有的地方呢叫地瓜。那還有的地方呢,叫洋芋。那土豆怎麼做才最好吃呢?最常見的做法就是乾鍋土豆片。還可以做成家常的土豆片,還可以做成土豆泥,總之做法很多,喜歡烹飪的朋友可以多多的研究一下。下面我們說西紅柿。西紅柿的做法那就是很多啦,我們常吃的有西紅柿炒雞蛋。還可以做成西紅柿牛尾湯。西紅柿燉牛腩。有的呢,還可以拌糖拌西紅柿。都是比較好吃的。總之,中國的烹飪博大精深。一菜一格,百菜百味。你想怎麼吃就怎麼吃啦。謝謝!

  • 104231688976

    2019-08-01 13:02

    茄子呢可以先過一下油 。

    土豆切成塊西紅柿切成塊 。

    鍋中那放入油將部分西紅柿放入 ,炒出西紅柿汁 ,在倒入土豆塊 ,翻炒並加以調味 (放些水,生抽,鹽,醬油,雞粉)帶土豆充分吸收西紅柿汁後。

    然後再將過油後的茄子放入裡面 ,另一部分西紅柿 ,放入裡面翻炒 。

    然後再加以調味(放少許胡椒粉 ,辣油,蒜末 少許鹽)喜歡吃辣的小夥伴 還可以加上一點小米辣或者是辣椒段。

    最後,在出鍋前再撒上一點點麻油提香就OK了。

  • 2493297841159020

    2019-08-01 13:07

    有以下幾種搭配方案

    1.茄子跟青椒搭配著炒比較好吃,油用菜籽油,炒出來很香

    2.土豆,土豆的做法多樣話,最好的搭配是青椒,或者野山椒

    3.西紅柿,西紅柿一般是跟雞蛋搭配,即好吃又營養

  • 50801721082

    2019-08-01 13:09

    咔咔亂炒,主要調料,西紅柿

  • 4041395771289795

    2019-08-01 13:33

    土豆炒絲,不用清水淘掉那層澱粉炒出來的土豆絲好吃,西紅柿用白糖涼拌入口好吃

  • 92852685634

    2019-08-01 13:31

    土豆可以和排骨燉湯,西紅柿可以炒雞蛋也不錯啊!

  • 3822251966

    2019-08-01 13:28

    茄子多放蒜好吃,土豆烤著燉著炸著吃好吃,西紅柿炒雞蛋,或者拌白糖吃

  • 67007984167

    2019-08-01 13:04

    絕配,怎麼炒也好吃!