買蘋果時怎麼,應該怎麼樣挑選?什麼樣的蘋果口感好?

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熱心網友回答 (7)

  • 6991180408

    2019-07-04 19:55

    謝悟空!中國是全世界產量最大的蘋果生產國。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老少皆宜的水果之一。

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    挑選蘋果時,首選果蒂大的(新鮮的果蒂是淺綠色),肚臍眼大又圓而凹得較深的,外形扁而方圓渾厚(正宗紅富士有些歪),表皮粗糙有小麻點,豎紋明顯。然後看色澤,不要選全紅的(紅蛇除外),選那些黃里泛紅有一絲絲條紋的。同樣大小的蘋果,重的水分多些,大多數吃起來比較脆,輕點的一般口感較綿。蘋果不管大小,裡面的核基本上一樣大,粉蘋果一般大的會更好吃。

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    個人喜好不同,好吃判斷標準也不同。國內的阿克蘇、靜寧、煙臺等產地蘋果都不錯;進口的紅玫瑰、愛妃、咖喱果等也是不錯的選擇。口感都是見仁見智的,好的蘋果香味濃厚,有一種酸甜感。

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    《吃好喝好日子過好》——蔡瀾

  • 5460891424

    2019-07-04 15:05

    紅富士蘋果和其他品種的蘋果挑選的時候,紅富士因為成熟期晚,所以我們都喜歡顏色全部是紅色的蘋果,好吃又甜,蘋果挑選的時候可不一樣,如果不會挑選蘋果,買回家的蘋果味道不是太好,下面介紹一下挑選蘋果的一些方法:

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    1、買蘋果外表並不是越紅就越好越甜的,太紅的蘋果吃起來反而水分少,唯獨靜寧紅富士蘋果和其他地方的蘋果不一樣,顏色特別鮮艷透紅,而且脆甜爽口,水分飽滿,也比較綿,不夠清脆,所以買蘋果時候,一大片紅色的蘋果最好不要買。(如下圖)

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    2、要挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來像「裂開」的那種條紋哦。條文多顏色紅綠相間的蘋果脆甜口,水分飽滿味道香甜。我們通常稱這種蘋果為條紅蘋果,就是蘋果的表面有一條條紋路,這樣的蘋果非常甜而且水分多味道香。(如下圖)

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    3、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮,因為只有新鮮的還沒完全變紅的嘎啦蘋果才真正好吃,那麼要怎麼看新鮮的蘋果呢?教你一招,看蘋果的蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的,那如果蘋果蒂是枯黃的,或者黑色的,那種很明顯,已經是採摘下來好久的,看起來新鮮,只不過是貯藏得好罷了,終究不新鮮的。

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    4、挑選蘋果甜不甜,用手輕微按一按就知道啦。還有就是用手掂量掂量,比較輕的蘋果一般吃起來比較綿,較重的比較脆,水分也比較多哦。注意:按蘋果不是要惡意按的那種,會把人家的所有蘋果都破壞掉啦,那種很缺德的。蘋果都是甜的,但是有些蘋果是脆甜,有些蘋果水分少,比較面,可根據自己的喜歡來挑選,分量重的蘋果是脆甜的,分量輕的蘋果是比較面的水分少。

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    5、挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果,那種蘋果都很甜,還有就是可用手輕輕彈下蘋果,有清脆的回聲的就證明蘋果很脆哦。脆甜的蘋果外表不會起褶子,因為蘋果水分多,所以蘋果的表皮光滑透亮,外表色澤暗淡起褶子的蘋果不是脆甜的蘋果。

    6、如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話,那就用這個辦法把,用聞,蘋果有股天然很清新的果香味,如果聞不到,或者聞到化學劑或者農藥的味道的蘋果最好不要買;好蘋果的味道是清香,如果把幾個有機蘋果放到臥室里,常溫下能夠放置一個月左右而不腐爛,當然我們沒必要放置一個月的時間,晚上睡覺前最好在臥室里放置一個好蘋果,一個蘋果滿屋生香,能幫助睡眠。

    7、水果擺放的時候我們看到的是蘋果最好看的一面,然而有些蘋果為了掩蓋蘋果的缺陷,採用一半套袋的做法,這樣的蘋果外表都有瑕疵,挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果,很容易都是不好的蘋果才包裝起來的,覺得貴並不是蘋果有多好,而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起來,沒及時賣出去的話,放久了,蘋果也容易壞的,不知道大家有沒有這樣的經歷,買包裝很好的回來,拆開是很令人失望的蘋果。

    8、因為蘋果的品種不同,口味也不一樣,但是外表的顏色的確跟蘋果品質有關係,挑選蘋果不要選那種綠里透著紅的蘋果,那種是沒熟透的蘋果,水分是很多,但甜的程度不夠,果皮帶著酸澀。

    9、現在很多的蘋果都採用了套袋,是為了防止病蟲害和蘋果的外觀好看,但是也有一部分果農是不套袋、不使用農藥化肥種植的,蘋果是屬於自然生長,挑選蘋果要注意看有沒有蟲眼,或者小口腐爛的蘋果,這些都要注意挑選的,不然你買回去,切開有可能有蟲蟲哦,或者心腐爛不能吃了的。

    10、挑選蘋果,就要先看外觀顏色、蘋果的果型、再根據自己的喜好挑選分量輕重的蘋果,蘋果的大小跟品質也有直接的關係,挑選蘋果時最好挑選80mm直徑以上的大蘋果,這樣的蘋果是最好吃的,大蘋果都是生長在主幹上的,營養充足果型美觀,小蘋果都是生長在樹冠下的蘋果,品質不如大蘋果。

  • 3577371795

    2019-07-04 09:32

    果皮顏色

    仔細觀察蘋果的果皮顏色,如果顏色為鮮艷的紅色,則說明該蘋果已經成熟了,這樣的蘋果會比較好吃。反之,如果蘋果顏色為綠色的話,則說明該蘋果尚未成熟,還不可以食用。

    蘋果的大小

    蘋果有大有小,一般來說,大顆蘋果會比較好吃,你去超市買蘋果的時候就可以發現,大蘋果比較貴,小蘋果相對比較便宜一些。

    果皮條紋

    蘋果的果皮會有一些條紋,一般條紋的形狀為一條條的話,則說明該蘋果會比較甜一些,水分也會比較多。

    4

    蘋果的重量

    用手掂量一下蘋果的重量,差不多大小的蘋果,較重的那一顆蘋果會比較甜一些,而比較輕的蘋果則水分比較少,所以在購買蘋果的時候,要買重量高的比較好。

    5

    有沒有蟲眼

    觀察蘋果的外觀是否有蟲眼,如果有的話,則最好買那顆蘋果,因為有可能是黑心的。

  • 58327394203

    2019-07-04 09:30

    輕輕的摁一下蘋果,如果比較硬,說明口感很脆很好

  • 2449363442611406

    2019-07-04 09:35

    1.要挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來像「裂開」的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經驗的,都好甜的。

    2.看蘋果的蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的,那如果蘋果蒂是枯黃的,或者黑色的,那種很明顯,已經是採摘下來好久的,看起來新鮮,只不過是貯藏得好罷了,終究不新鮮的。

    3.挑選蘋果甜不甜,用手輕微按一按就知道啦。可用手輕輕按下蘋果,可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的,不容易按下去的蘋果就是酸的,還不夠成熟的哦。還有就是用手掂量掂量,比較輕的蘋果一般吃起來比較綿,較重的比較脆,水分也比較多哦(注意:按蘋果不是要惡意按的那種,會把人家的所有蘋果都破壞掉啦,那種很缺德。還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果,那種蘋果都很甜,還有就是可用手輕輕彈下蘋果,有清脆的回聲的就證明蘋果很脆)

    4.挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果,很容易都是不好的蘋果才包裝起來的,覺得貴並不是蘋果有多好,而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起 來,沒及時賣出去的話,放久了,蘋果也容易壞的。不知道大家有沒有這樣的經歷,買包裝很好的回來,拆開是很令人失望的蘋果。

  • 92339613611

    2019-07-04 12:09

    我選蘋果很簡單,一般會選看上去比較好看的,大小均勻,沒有疤的。

  • 3469709605864660

    2019-07-04 16:05

    蘋果上面有糖線會比較好吃。