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熱心網友回答 (4)

  • 12701377970

    2019-08-10 19:28

    減肥期間,蛋白質的補充尤其重要。蛋白質能有效的防止體內肌肉流失,並在力量訓練的結合下,促進肌肉的合成。

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    肌肉的含量越多,對於穩定和提升基礎代謝,增加瘦體重重量,降低體脂有很大的幫助。選擇低脂高蛋白食物,不僅能有效增加蛋白質含量,還能從源頭上降低身體對於脂肪的攝入。低脂高蛋白食物主要有以下來源途徑。

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    雞蛋,100克雞蛋蛋白質含量高達13.3克,而且極易被人體所吸收,而且價格低廉。可以說是最佳的蛋白質來源。蛋黃的攝入量一日不超過2個,蛋白可以適當多吃。而且蛋白飽腹感很強,很適合作為減肥期間的加餐。

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    雞胸、瘦牛肉、魚、蝦。脂肪低,熱量低,蛋白質含量高,適合作為減肥期間的肉類食用。一日的攝入量控制在200克以內比較合適。牛肉選擇牛裡脊或瘦牛肉,不建議肥肉或牛腩。

    牛奶,熱量低,血糖生成指數低,蛋白質和鈣質很豐富,是減肥期間比較好的蛋白質來源,減肥期間可以選擇低脂或脫脂牛奶,每日攝入量為250毫升比較合適。

    豆類食物,尤其是大豆蛋白質含量很高,堅果中的花生、核桃、杏仁、蓮子中也有很多的蛋白質含量。

    在選擇蛋白質食品時,以選用含有較多的人體必需胺基酸食物為宜。這類食品稱為優質蛋白質食物,如魚、蛋、瘦肉、乳類等。而豆類及其製品的植物蛋白質,一般以含非必需胺基酸為主,當腎臟病病人發展為腎功能不全時,最好少吃或不吃這類食物。

  • 1534547864066718

    2019-08-10 14:44

    多吃以下高蛋白食物:

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    1、水煮蛋。

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    100克雞蛋的蛋白質含量有12.5克,營養相當豐富。

    美國的科學家曾使用雞蛋進行了一項測試,他讓超重婦女以及肥胖患者選擇雞蛋或者是百吉餅作為早餐服用,這兩份早餐之中所含有的熱量相同,並且重量也是非常的相似。

    八個星期之後科學家發現,吃雞蛋的女性減去了大約百分之六十五的重量,並且腰圍縮小的尺寸也是吃百吉餅的患者的兩倍作用。

    由此可見,雞蛋具有減肥效果。

    2、豆腐。

    豆腐含有豐富的大豆蛋白。

    美國食品和藥物管理局(FDA)曾批准了一項健康聲明:

    「和低脂肪的飲食配合,每天食用25克大豆蛋白,可能降低患心臟病的危險。

    」另外,豆腐的熱量低,100克豆腐熱量僅僅81大卡,其富含的蛋白質能刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌,減少進食。可見,豆腐是減肥的好助手。3、魚類。魚類食品肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。魚類脂肪含量低,含量在1~10%,並且蛋白質的含量在15%~20%,屬優質蛋白質,魚肉肌纖維較短,蛋白質組織結構鬆軟,水分含量多,肉質鮮嫩,容易消化吸收,消化率達87~98%。4、燕麥片。燕麥中富含維生素,少量鈣質以及較高含量的蛋白質,進食後常常會給人一種飽腹、耐餓感,從而降低熱量的攝取。所以燕麥一直都是被視為「最佳燃脂食物」,並且將近99%的減肥人士都在吃它。除此之外,燕麥還有降低血壓、膽固醇,防治大腸癌和心臟等疾病的醫療價值和保健作用,而這些都已被古今中外醫學界所公認。參考資料來源:人民網-健身人士吃什麼好?多吃高蛋白食物減脂

  • 67752431406

    2019-08-10 14:42

    肉類含蛋白質較高,便宜點的就是雞胸肉了,如果經濟條件允許,還是建議牛肉

    素菜類豆腐含蛋白質也是比較高的,建議吃凍豆腐,吸脂效果更好

  • 6093634855

    2019-08-10 14:51

    優質蛋白質的來源簡單的說就是肉、蛋、奶和豆製品