知了猴放冰箱冷藏一年了,還能不能吃?吃不完的知了猴如何保存?

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熱心網友回答 (5)

  • 5426544648

    2019-08-01 17:11

    知了猴放冰箱冷藏一年是可以吃的,知了猴一直放在冷凍箱冷凍儲存一年時間是可以繼續食用的。在大夏天的時候,中午都是需要午休的,不然下午很容易犯困。而在農村里,經常到了中午就會聽到知了一遍又一遍的叫聲,甚是煩惱。其實知了叫,這也是它們吸引異性的一種方式。知了的生命也就20幾天,必須要儘快和異性交配,然後產卵完成任務。

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    在北方地區,到了7月中下旬到8月上旬這個期間,很多人一到晚上就會去樹林裡面抓知了。因為在他們的眼中,知了猴並不是害蟲,而是一種營養美味的滋補佳品。有時候運氣好,一晚上一個人就能抓到幾百隻知了猴。一時間吃不完,很多人都會把它放在冰箱裡面冷藏,等到想吃的時候再拿出來吃。那如果知了猴放在冰箱裡一年了還能吃嗎?吃不完的知了猴如何保存好呢?

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    知了猴是一種時令性的美食,其一年中也就是在七月中下旬這個期間才有,一旦立秋以後就很少了。這是一種男女老少都愛吃的野味,可以說是百吃不厭。所以很多人在晚上有時間了,都會儘量去捕捉知了猴。把冰箱裡裝得滿滿的,然後慢慢的享用。有些人因為忘記了,可能真的會冷藏很長一段時間。如果知了猴放在冰箱裡,哪怕是一年了,只要是沒有變質,那還是可以使用的。

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    知了猴其實很耐保存的,只要處理得當,放上一年的時間是完全沒有問題的。前提條件是這些知了猴放在冰箱裡面一直沒有斷過電,也就是說知了猴沒有化過凍,那就是可以食用的。現在正是抓知了猴的旺季,很多人也比較發愁,每天都能抓到不少知了猴,這些吃不完的知了猴應該如何保存呢?

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    知了猴的保存方法還是比較簡單的,在農村里一般都是把它用塑膠袋子裝起來,再加入一定量的水,然後把袋子口紮起來,放入到凍箱的冷凍層內冷凍起來儲存。不過在冷藏之前,也需要先對知了猴進行一下處理。先把知了猴沖洗乾淨了,洗掉沙土和泥巴,並且去除掉雜質。然後把知了猴放到鍋里用水煮一遍,當水沸騰了以後再煮上幾分鐘就行。這樣做主要是給知了猴用高溫來殺毒。然後把知了猴撈出來控水,當它表面的水快干時,撒上少量的食用鹽,並且把它攪拌均勻了,這個食鹽一樣也有殺菌的作用。等完全冷卻後,用保鮮袋裝起來密封好了,放入到冰箱裡面冷凍。記得一定要在袋子裡加入適量的乾淨水,這樣保存的話幾個月也是不會變質的。

    每年爸媽都會用這種方法保存一些,因為我們都在外地上班,只有每年的假期才能回去一次,這時候就是我們享受美味的時間。

  • 99755070588

    2019-08-01 17:43

    知了猴又稱蟬,從卵到成蟲為三到五年,性寒。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    知了猴富含豐富的蛋白質。蛻的皮也有藥用價值,據《中國藥材學》記載,還有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。

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    儲存方法:把知了猴用清水清洗乾淨,去除泥土。水裡放少許鹽、一點鹼,把水燒沸,然後把清洗好的知了猴放入鍋中,翻動三到五分鐘撈出。等溫度涼透後,放進冰箱冷凍保存即可。知了猴富含豐富蛋白質,蛋白質極易變質,身體變黑就屬變質,不能食用。

    做法:知了猴洗淨,用淡鹽水泡半個小時晾乾,五成油溫下鍋,小火炸至金黃色撈出,大火會造成外邊炸黑了,裡邊還沒熟。根據自己口味放鹽、孜然、辣椒粉。

    知了猴所含的蛋白質和人類的不一樣,當異類蛋白質進入人體後,會引起免疫器官的抵抗,從而出現皮膚發紅起疙瘩的過敏現象。當症狀出現應當立即停止食用,降溫補充水分,吃些抗過敏藥物,嚴重者立即就醫。少食為宜。

    祝大家身體健康,萬事如意!

  • 5989942749

    2019-08-01 16:54

  • 103675203792

    2019-08-01 16:31

    知了猴冷凍一年沒有變質是可以吃的。

    知了猴一直放在冷凍箱冷凍儲存一年時間是可以繼續食用的。當然前提是中間冰箱沒有斷過電,也就是說知了猴沒有化過凍。一般這種食材儲存的時候,需要放入塑膠袋內,同時往塑膠袋內加注一定量的乾淨水,放入冷凍箱內冷凍儲存。

  • 3614536310

    2019-08-01 17:11

    知了猴一直放在冷凍箱冷凍儲存一年時間是可以繼續食用的。當然前提是中間冰箱沒有斷過電,也就是說知了猴沒有化過凍。一般這種食材儲存的時候,需要放入塑膠袋內,同時往塑膠袋內加注一定量的乾淨水,放入冷凍箱內冷凍