水面艦艇的廚房能用明火做飯嗎?

我們知道潛艇不能用明火做飯,那麼水面上的艦艇能用明火做飯嗎?

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熱心網友回答 (5)

  • xinjiangtulufan

    2019-08-09 16:41

    兔哥回答;人都要吃喝,不論是在陸地上還是在海上,就是在太空中也是需要吃喝的,這是維持人活著的最基本的條件。吃飯就需要做飯,而做飯也是有條件的,不同的環境對於做飯的要求不同。這種不同主要的把飯做熟的方法,人們習慣了用火做飯,這是一個古老而又現代的方法,有的喜歡大火爆炒,火和鍋里的油氣接觸後產生爆燃,這樣才能把味道給爆出來。可是有些地方是不能這麼辦的,為什麼?危險,例如,潛艇上就不能使用明火,其實潛艇上以前可是用明火的,通常是上浮狀態,下潛了就不能用了,正確的說是下潛時就不開火才對。潛艇使用壓縮空氣,潛艇在水下沒有聯通外面的通道,一個封閉的空間裡,人員生存的氧氣靠循環碳過濾使用,氧氣有限,火燃燒需要大量的氧氣,用明火炒一個菜所消耗的氧氣幾個人的用氧量都不夠。而炒菜時的煙氣對潛艇的過濾系統也是不利的,另外就是危險。

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    軍艦上以前都是明火,而且是普遍的現象,年代也不久遠,就是現在也是這樣,是不是很驚訝,沒錯,就是明火,燒煤氣。不過鍋灶有講究,有一個類似萬向軸的裝置,也不複雜,一個大鐵環,兩個軸,裡面一個稍小點的環也有兩軸,大小鐵環的軸線成十字布置,把鍋放上面,就不怕軍艦搖晃了。這樣的做飯方法曾經在軍艦上普遍使用,就是現在一些比較老的艦船還是這個方法。下面這張圖是越南海軍人員在做飯,這艘軍艦可不老,「獵豹」輕型護衛艦可是俄羅斯賣給越南的,2011服役越軍的,難倒俄羅斯沒給他們配廚房嗎?還是哥幾個開小灶?在導彈發射筒邊上用煤氣灶煮麵條吃。其實,這樣的做飯方法現在在一些小國的海軍很普遍,俄羅斯人不善於炒菜,煮麵條,燉魚。他們喜歡吃麵包,用烤箱,他們用方形的平底鍋,帶蓋的,越南習慣了煤氣灶,看來習慣也是一個重要的原因。

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    軍艦上用明火做飯應該說是一個傳統,也是一個逐步進步的過程,過去軍艦的電力有限,做飯用電一是技術上還不具備,二是做飯耗電量太大了。過去軍艦自動化程度低,人員眾多,一頓飯下來,所消耗的電能可想而知了。明火做飯的確是有缺點的,不安全是主要的因素,煙氣嚴重,廚房裡的油都是易燃的,煤氣罐也是一危險源,一艘軍艦長期航行海上,光是煤氣儲備就是一個大數量,這是很嚇人的,很難保證作戰時不會被引爆。軍艦漂泊在海上,晃動厲害,很容易就發生火災,軍艦上失火是很多的,而且撲救困難。所以有條件的國家,技術先進的國家逐步開始放棄了明火做飯,放棄使用天燃氣或是煤氣,開始了用電能做飯。電能做飯即安全又乾淨,飯菜種類也很多,現在西方的軍艦上普遍上都使用電能來做飯。但有些沒條件的還是用明火,就像越南即便有條件也不用,習慣了,用明火好吃。當然也許越南軍艦停航時用煤氣罐吧!畢竟兜里沒幾個錢。

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    現在的軍艦廚房可以說是代表了一個國家的技術能力,軍艦上的廚房用電可不是簡單的電磁爐,電炒鍋,電飯鍋這麼簡單,而且電力和蒸汽相結合,能蒸能烤,能煎炒烹炸,能夠保證在炒菜時不灑,油炸時

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    不外溢,都是自動定時控溫。自動化程度很高,餐具也是自動消毒清洗,這樣就保障了安全,也加快了備餐時間,同時也減少了後勤人員的配置。現在的先進的軍艦上都是電能,已經不用明火了,當然,並不能說都是,像越南這樣的,下去十年二十年他也得用明火。

    以上是兔哥個人的觀點,歡迎探討指正,歡迎關注兔哥!圖片來源網絡。

  • 63471586907

    2019-08-09 15:37

    你好,我是冬雨AK,我來回答這個問題,水面艦艇也是不允許使用明火做飯的!當然,一些奇葩國家的海軍例外,像圖一,越南海軍大廚在反艦導彈旁用煤氣罐熬湯!也是醉了!

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    不僅僅是潛艇,任何的水面軍艦原則上都不允許使用明火做飯的!(別抬槓說美國核動力航母在甲板開燒烤party,那絕對是例外,誰讓人家豪呢!羨慕)。軍艦長期出海在外,遠離陸地,一旦出現事故,例如火災,根本無法得到及時的救援,只能依靠自身有限的損管能力自救!並且,現代戰艦造價昂貴,動輒十幾億美元,即使是小火災也會造成嚴重的損失,如果再有人員受傷,而艦艇自身醫療和救護條件有限,無法及時救治傷患!短時間內又無法安全轉移傷患!綜合上述因素,軍艦是嚴禁明火的!畢竟安全是第一位的!

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    所以,現代大型水面艦艇的廚具都是一些電廚具,像電飯煲、電壓力鍋、電烤箱、電炸鍋 電蒸鍋等等,這樣可以大大降低火災的風險!

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  • 3214580380336731

    2019-08-09 15:51

    在所有戰鬥兵種里,潛艇是戰鬥條件最惡劣的,鑑於此,各國軍方對潛艇部隊的扶持力度也很大,比如伙食標準一般就是全軍最高。但和其它部隊的廚房不同,在潛艇內生火做飯是被嚴令禁止的,潛艇廚房沒有燒火的廚具,只能用電。

    對於下潛的潛艇而言,空氣,其實是氧氣,是最為寶貴的資源之一。整艘潛艇內部環境完全封閉,一般而言,常規潛艇全靠氧氣再生藥板將空氣中的二氧化碳轉換成氧氣,算是二次循環使用。最新的技術就是封閉式內循環化的各種AIP技術,讓內燃機在完全封閉的環境中工作,並不抽取艙內的氧氣。即使這樣,空氣依然寶貴。而而明火會消耗掉大量氧氣,很顯然不適合使用。

    其實早期時候潛艇裡面的人員是不會做飯的,他們的做飯具體來說就是熱飯。在最早的時候潛艇剛剛發明出來的時候,上面是絕對不能出現做飯的情況的,只是給每一位士兵配備了水果麵包和餅乾一類的食物,因為潛艇裡面的空氣有限,根本就不能給做飯等提供大量的氧氣,因為空間太過於狹小了,現在的潛艇上都是用電爐和微波爐做菜,不用明火灶。另外在潛艇內部封閉的環境,如果從廚房引起火災,其威力並不亞於被敵方魚雷擊中,內部燃燒極其產生的濃煙才是最為危險的因素,畢竟艙內空間有限,無法擴散。

  • 60342313209

    2019-08-09 18:19

    潛艇可以用明火燒飯,煎炒烹炸都不在話下,不過這種情況只能在潛艇外面的甲板上。

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    潛艇在水下潛航時,是不能用明火燒飯的,

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  • 崽崽小寶貝

    2019-08-09 16:55

    水面艦艇可以潛水艇不可以潛艇是密封的不可以生火做飯