為什麼說白酒是中國傳統文化不可或缺的一部分?

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熱心網友回答 (7)

  • 93202033372

    2019-08-09 13:32

    說起這白酒,或者說只要說起與「酒」有關的話題,估計廣大酒友就有點激動了。

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    看看這勸酒詞:

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    酒是糧食精,越喝越年輕。

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    能喝半斤喝八兩,這樣的同志要培養。

    宰相肚裡能撐船,喝酒找不到服務員。

    黃河流水波連波,左邊喝了右邊喝。

    寧可讓胃喝個洞,不讓感情留條縫。

    ……

    想想這浩如煙海的勸酒詞、祝酒詞,就知道這酒到底與中國的傳統文化到底有多深的淵源了。

    白酒作為酒的一種,已經深深地蘊藏在酒文化當中了,酒文化毋庸置疑,已經深深地紮根在中國的傳統文化中。

    一、無酒不成席

    自古以來,無論農村還是城市,無論白事還是喜事,哪個事情少得了酒?

    只要舉辦宴席,必定要有酒,無酒不歡,無酒不成席,這已經成了不成文的規定。

    二、過節要有酒

    從春節開始,什麼端午、中秋、重陽等等,只要過節,必須有酒相伴,不然好像覺得過了個假節。

    中國的傳統節日已經遇救結下了不解之緣,酒融合在節日中,節日又蘊含在酒里。

    三、 酒文化已經滲透到社會的各個方面

    酒文化作為一種特殊的文化形式,已經滲透到社會個各個方面。

    同人談事情,得跟人說,這事咱們的「研究研究(菸酒)」。

    失戀鬱悶了,得借酒澆愁,正所謂「何以解憂,唯有杜康」。

    李白的《將進酒》整首詩,有70%以上在寫酒。

    當然除了這幾個方面,還有很多方面都能對酒文化有所反映。

    可以說,酒文化已經融入中華民族的骨子裡,當然肯定是中國傳統文化的一部分了。

  • 101747549209

    2019-08-09 16:48

    中國是世界上最早釀酒的國家之一,釀酒歷史十分悠久。那麼我國的酒是從什麼時候開始的呢?

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    在古代關於酒的起源,古代書籍有幾種不同的看法。

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    古人傳說在黃帝時代人們就已開始釀酒。漢代成書《黃帝內經.素問》中記載了黃帝與岐伯討論釀酒的情景,黃帝是中華民族的共同祖先,很多發明創造都出現在黃帝時期。

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    杜康釀酒,流傳較廣,傳說認為釀酒始於夏朝時代的杜康,杜康是一位釀酒大師,也許他是高粱釀酒的創始人。杜康釀酒的遺址也很多,伊川,汝陽,及白水縣且至今都在生產杜康酒。

    酒文化是指酒在生產,銷售,消費過程中所產生的物質文化和精神文化的總稱。

    酒文化包括酒的製法,品法,作用,歷史等酒文化現象。即有酒自身的物質特徵,也有品酒所形成的內涵,是制酒,喝酒活動過程中形成的特定的文化形態。

    酒文化在中國源遠流長,不少文人學士寫下了品酒鑑賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒,寫詩,作畫,養生,宴會,餞行等酒神佳作。

    酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會中的各個領域,對人文生活,文學藝術,醫療衛生,工農業生產,政治經濟各方面有著巨大的影響和作用。

  • 105623166438

    2019-08-09 14:47

    說白酒是中國傳統文化不可或缺的一部分太對了。因為中國的酒文化源遠流長;紅白喜事來幾杯、接風洗塵整兩口、開業慶典不可缺少的就是美酒慶賀,家人朋友團聚品幾盞美酒烘托氣氛,戀人的久別重逢也會來瓶紅酒助興……忽然想起李白的花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月 ,對影成三人。這種酒後的詩興大發,美酒助興的豪情奔放!把傳統的酒文化表現到極致。

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    中國的燒酒釀造技術起源於漢代,延續到唐朝時期酒文化達到了高潮,那個時候的百姓物質生活比較充裕,閒暇之餘詩詞歌賦、琴棋書畫,樽酒論文,是再平常不過的事情了,推杯換盞吟詩作畫,是一件非常享受的事情。李白酒後放蕩不羈的真情流露,成為了當時的一種社會尊崇,慢慢的人們把美酒助興變成了一種習慣,和民眾的生活密不可分!看看將進酒就知道了。主人何為言少錢,徑須沽取對君酌。五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。這種意境和開懷暢飲的場面是何等的愜意!

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    那時制曲釀酒成為一種時尚,詩人作畫賦詩不喝酒,達不到最高境界,慢慢地這種生活習慣演變成了一種酒文化,這種文化一直傳承到現在,不忙時我也喜歡小酌幾杯,品味酒性的醇厚,體驗生活的美好,所以說,白酒是傳統文化不可或缺的一部分,更是大眾生活不可缺少的開心劑!

  • 風生水起2018284

    2019-08-09 13:49

    早在西周時期,人們為慶祝一年的豐收和新一年的到來,就捧上美酒,抬著羔羊,聚在一起,高舉牛角杯,同聲祝賀,從此,開了過年飲酒的先河。到了漢代,"年"作為一個重大節日逐漸定型。到了這一天,家人放過爆竹後歡聚一堂飲椒柏酒,而且是讓年齡最小的先飲。

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    酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。首先,中國是一個以農立國的國家,因此一切政治、經濟活動都以農業發展為立足點。而中國的酒,絕大多數是以糧食釀造的,酒緊緊依附於農業,成為農業經濟的一部分。糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表,各朝代統治者根據糧食的收成情況,通過發布酒禁或開禁,來調節酒的生產,從而確保民食。反過來,酒業的興衰也反映了農業生產的狀況,也是了解歷史上天災人禍的線索之一。在一些局部地區,酒業的繁榮對當地社會生活水平的提高起到了積極作用。酒與社會經濟活動是密切相關的。

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    因此,在中華民族傳統節日的習俗活動文化中,都與酒結下不解之緣,中國酒文化中融合著中國傳統節日文化,中國傳統文化中融合著酒文化,兩者互相包容,互相融合,難分難解。

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    酒以一種獨特的文化現象而出現,中國的酒文化不啻是一部蘊含的百科全書,中華民族的思想、行為、生活、情感等方方面面,都能在酒里找到印痕,酒是物持與精神的雙重體,是一種物化了的精神飲品, 其作用異常廣泛,酒文化與社會政治、經濟、文學藝術等息息相關,他既屬於物質文化的行列,又屬於精神文化的範疇,酒文化所蘊含的社會文化內涵深奧而不可預估。

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    我們縱觀中國傳統節日風俗文化,十分清晰的顯現了「逢節必酒,酒必入節,無酒不成節也」。僅以漢民族為例的傳統節日而言,每年從農曆的一月到十二月,自正月的春節、元宵佳節始,三月清明、五月端午、七月乞巧、八月中秋、九月重陽、十二月臘八、大年三十團圓,以及隨之的敬拜神佛、祭祀先祖等都離不開酒的身影,可以說,酒,浸潤了所有的節日文化!

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    雖然中國傳統節日五彩紛呈,豐富多彩,發展過程千變萬化,或傳承不止,或淘汰消亡,或興、或衰,然而,酒卻依然根植於其中,且發展迅疾,形成一套獨特的根植於傳統文化的酒類體系,成為中華酒文化的重要元素。

    在酒文化反映傳統文化當中,許多白酒產品深諳此道,比如在茅台酒的生肖系列中,貴州茅台酒股份有限公司與生肖設計巨擘黃永玉老先生共同打造的一款茅台主品牌酒。產品延請藝術大師黃永玉在茅台酒瓶上,繪製出十二生肖圖案,旨在創造國酒茅台、國家級藝術大師與國粹生肖文化的完美結合,是茅台優質白酒基礎之上升華成的高尚飲品酒、高端藏品酒和高檔禮品酒。這也是國酒茅台在繼推出奧運茅台、盛世茅台、世博茅台之後的又一道文化景觀。茅台十二生肖酒是我國第一款作為資產權益產品的高檔白酒。

    五糧液在數千年的文化傳承中,不斷汲取中華傳統文化之精髓,成為中華傳統文化的集大成者、中華和諧品質的典型代表。品味五糧液,品味的不僅僅是五千年中國傳統文化與酒文化的完美結晶,更是中華民族千年發展歷程的厚重積澱。

    美酒是一種藝術佳作,以其水的外形、火的性格的獨特魅力深受人們的喜愛(水的性格「柔」,火的性格「剛烈」,其實酒是一種剛柔結合體)。酒的東方審美特點分協調美、柔性美、詩樂美。五糧液屬於協調美。它體現了中國酒文化「中庸」的基本精神,形成了不偏不倚、恰到好處的獨特風格。五糧液酒文化則是中國酒文化的一個縮影。

    「各味諧調,恰到好處」不但是五糧液和諧品質的完美寫照,更是人生處事的至高境界。五糧液把生活的五味釀製成濃香的美酒,表達著對人生真諦的一種追求、一種領悟,體現和追尋著傳統文化中的三重飲酒境界,這也是五糧液倡導的酒文化的精髓之一。

    習酒十二生肖獸首便是一款以傳統文化為依託,以圓明園十二獸首為原型打造的一款純手工製作的高端限量收藏紀念酒。以酒文化為載體、圓明園十二獸首為原型,蘊含中國國寶之魂的文化體系,融合十天干、十二地支,六十年一輪迴甲子的傳統文學於該酒的醇厚酒香里,寄託對祖國日益強大、收回流落國寶的美好祝願。以精緻、高端的瓶身做工突出國寶之魂的文化傳承,以白酒文化的發展,蘊含對祖國繁榮富強的祝願,以物質文化傳承,突出文化價值體系、提升精神文化範疇。

    白酒文化集物質文化、傳統文化、精神文化為一身,在創造白酒品牌代表性的同時充分的詮釋了白酒文化對中華傳統文化傳承的意義,讓酒+文化+精神意義=中國酒文化!酒文化與傳統文化相互交融、彼此升華,是展現民族文化不可或缺的濃墨重彩的一筆!

    「金樽清酒斗十千,玉盤珍饈值萬錢。」短短一句詩詞蘊含多少情懷,多少奧義。

  • 55142370395

    2019-08-09 13:07

    其實,中國的白酒文化貫穿與中國的詩詞文化,當下青年多用一句「我有故事,你有酒嗎?」來表達一種半推半就的偶遇情懷,仿佛這問出的不是多情的文藝,而是一番詩情畫意。難道有酒才能講故事嗎?還是這世上多了許多只有酒卻無「故事」之人?問出這話的男人、女人們不僅是想著自己那一番故事,也期待著有酒的時光變成自己下一個故事,朦朧中故事就與酒牽絆起來。

      「故事」與「白酒」的牽絆自古有之。今之文藝青年沉沉音調,是否會讓你想起執鐏賦詩的文人?酒與中國古典詩詞的關係,有時就同影與形一樣不離。詩酒結緣,似乎已成為中國古典文學的一個傳統。我國古代的不少詩人都精心於詩歌「酒」意象的創造。本來,中華民族自古就與酒結下不解之緣。上至帝王將相,下至平民百姓,祭天地要用酒,祭列祖列宗要用酒,慶豐收勝利要用酒,迎賓客交朋友要用酒,婚喪嫁娶、日常宴樂更離不開酒。酒見證了人世的多樣歲月,見證了世間各樣的故事。若說藝術來源於現實的話,詩人們熱衷於酒的做法也算名符其實。他們或借酒怡情,或解愁忘憂,或送友餞行,或書寫人生,感嘆現實。他們那被醉人的酒香薰染的、裹挾著情思的詩句撞擊著我們的心靈,讓悠遠的詩韻飄散在千百年的歲月滄桑里。

      我國古代的不少詩人都精心於詩歌「酒」意象的創造,使其詩具有高度的思想與藝術價值。同時也通過立意選象,其崇高的人格和灑脫的胸懷也得以完美的彰顯。在歷代文人的精神世界裡,酒已是他們的精神寄託,是催生文字的酵母。酒與飲酒活動,被文人墨客們賦予了豐富的文化內涵。他們斗酒斗詩,詩增添了飲酒之樂趣,而酒則舒揚了詩的精魂,酒文化也由此應運而生。酒文化影響著中國古典詩詞的創作,中國古典詩詞中也產生許多與酒有關的美文。魏晉詩詞、唐詩、宋詞、元明清詩詞中都有豐富燦爛的作品,在我國古代詩壇上流溢出醉人的馨香,倍受歷代讀者的喜愛。

  • 56650769602

    2019-08-09 14:55

    酒,在中華文化的歷史長河中,已不僅僅是一種客觀的物質存在,而是一種文化象徵。

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    中國是酒的王國。飲酒的意義遠不止生理性消費,遠不止口腹之樂;在許多場合,它都是作為一個文化符號,一種文化消費,用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。不僅如此,中國眾多的名酒不單給人以美的享受,而且給人以美的啟示與力的鼓舞;每一種名酒的發展,都包容勞動者一代接一代的探索奮鬥,英勇獻身,因此名酒精神與民族自豪息息相通,與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂!我們完全可以認為,有了名酒,中國餐飲才得以升華為誇耀世界的飲食文化。

  • 22373971883

    2019-08-09 16:31

    酒,糧食之精華!

    文化,歷史之精華!

    無糧食不歷史!

    有歷史有糧食,便有酒!