感覺20年前的瓶裝啤酒都是640毫升,現在都少了,有580毫升,有550毫升的,為什麼?

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熱心網友回答 (15)

  • 夫妻檔

    2019-08-09 14:50

    據資料顯示全球71%的啤酒灌裝在玻璃啤酒瓶中,而中國也是世界上玻璃啤酒瓶使用比例較高的國家,占全球玻璃啤酒瓶的55%,每年已超過500億個,中國產啤酒原來大部分是640毫升,後來漸漸出現500毫升,330毫升的啤酒瓶,這是為什麼呢?

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    除了常見的易拉罐和高阻隔PET瓶,綠色啤酒瓶成為啤酒包裝的主流,大家都知道啤酒行業競爭激烈,降價促銷是難免的事情,要是想降低1毛錢,摳啤酒本身的生產成本費勁,廠家只能從啤酒液體裝瓶量下手了,500毫升啤酒瓶名正言順出現了,500毫升要比640毫升少了不少呢。價格不變的情況下,廠家是不是賺了更多,等大家都習慣了500毫升啤酒的價格,就會忘記640毫升啤酒。」 也有的市民表示可以理解。「酒瓶的設計和更新確實需要適應潮流。像國內不少大啤酒的包裝方法在國外已是被淘汰的,這種包裝的落後就是國產啤酒與進口啤酒的差距。」 ,還有消費者認為「雖然標價上沒變化,但消費者用同樣的價格所購買的商品量減少了,這明明白白屬於價格變相調整。」

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    專家指出640毫升啤酒瓶容易炸裂,330毫升和500毫升啤酒瓶的小瓶可以減少爆瓶危險,同時也能降低企業的生產成本。另外有些人認為大瓶裝啤酒打開之後口感不一樣,我反正認為啥包裝都要看看價格吧,現在同一個品牌有很多型號的啤酒,1000毫升、750毫升、500毫升、330毫升,要是750毫升PET瓶啤酒比330毫升只貴了一倍,我會算計一下買750毫升的啤酒。

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    也有些朋友認為,640毫升啤酒一次喝2瓶喝不下去,一瓶還不夠,要是500毫升兩瓶正好,神邏輯。

    關於啤酒的顏色和材質,現在流行高阻隔PET瓶,比起玻璃瓶更加結實,價格可能比玻璃瓶貴一點,但是不容易炸裂傷人,出門帶著這樣啤酒瓶安全放心,目前PET瓶在韓國啤酒市場中已經占到總量的17%。啤酒不像其他酒類,酒本身嬌貴,既怕冷又怕熱,還不能有蛋白質沉澱,保鮮要求條件高。啤酒瓶主要有棕色和綠色的區別。與綠色酒瓶相比,棕色啤酒瓶更能有效阻擋紫外線,各種棕色酒瓶裝啤酒更受歡迎。

    等大家習慣了500毫升啤酒,廠家推出750毫升啤酒,價格漲了一倍,

  • 桃花潭水

    2019-08-10 01:16

    啤酒是人類最為古老的酒精飲料之一,與葡萄酒和黃酒並稱為「世界三大古酒」。雖然只在19世紀末才進入我國,但現如今也是比較受歡迎的酒類,直到現在啤酒已經是排在水和茶之外世界第三大消耗量的飲品。

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    現在的我算是一個啤酒愛好者吧,也喝過差不多有至少兩三百款國內外的啤酒了。雖然20年前我年紀還比較小,當時也只能是偶爾幫家裡大人去買啤酒而已,自己是沒有喝的份的,但是回想起來以前的啤酒跟現在確實有些區別,那麼這次我們就來解答一下這個關於啤酒的問題吧:

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    【感覺20年前的瓶裝啤酒都是640毫升,現在都少了,有580毫升,有550毫升的,為什麼?】

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    這個原因其實不難解答,主要就是歸根結底的「大原因」就是成本的問題。

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    相信很多朋友一看到這個題目,第一反應都能想到改小瓶的原因,覺得「無非就是為了降低成本唄。」,確實主要就是因為如此。畢竟瓶子小了酒就少了,每1瓶相對的成本就低一些了,也算是一種變相的漲價。其實「漲價」這個事情哪怕我作為一個啤酒消費者也是可以理解的,畢竟20年前北京房價才3000一平米,啤酒漲點價也是沒辦法的事情。至少20年後的今天,每天消費幾瓶啤酒的壓力要比20年前小多了,雖然不管什麼商品漲價都不是消費者值得高興的事情,但是咱們也得講道理啊。

    不過拋去這個直接的降低成本(漲價)的原因之外,啤酒瓶改小還另有原因,比如降低啤酒爆瓶幾率。

    一般來講啤酒爆瓶有很多因素,比如驟熱驟冷的溫度變化、酒瓶撞擊、二氧化碳含量過高等等,而事實上越大瓶的啤酒爆瓶的幾率就越高一些。其實這也不難理解,大瓶的酒液多,溫差變化的時候釋放的氣體也多,撞擊的時候力度也強一點。而且爆掉一瓶大的跟爆掉一瓶小的,哪個損失的多也是顯而易見的,所以從降低爆瓶率的角度來說,玻璃瓶的啤酒改小容量也算是有點道理的。

    除了上述原因之外,其實這個問題也與「酒」與「瓶」之間多年的糾葛有關。

    啤酒生產廠是不會自己生產啤酒瓶的,所以酒廠與玻璃瓶廠之間就會有一種「相愛相殺」似得關係。為了降低爆瓶意外發生,參考自己的成本和利潤,啤酒廠一方希望可以像歐洲、日本那樣重點放在支持可回收瓶的使用,但是這就要求玻璃瓶的重容比達到0.9以上。而玻璃瓶廠一方希望參考美國式的標準,使用一次性的、輕量化、低重容比的新瓶生產。

    簡單點說就是啤酒廠希望生產更厚實更重的可回收啤酒瓶,而玻璃瓶廠希望生產更輕薄的一次性啤酒瓶,所以這兩邊就這麼較上勁了。直到後來易拉罐、甚至PET等其他材質的罐裝開始出現,這兩邊發現好像再這麼糾結下去,一旦這些新材質的罐裝方式占據了市場,那將是一個「雙輸」的局面。所以最終達成了相互妥協,一次性瓶和可回收瓶都被保留了下來了,舊瓶的使用以各項檢測指標為準,所以現在市面上各種容量、各種規格的啤酒瓶多少都能見得到,但出於安全起見以往那種非常大容量的玻璃瓶確實不多見了。

    最後總結一下:

    啤酒容量變小了,主要就是為了降低成本,其次也是降低爆瓶的幾率。其實相比較起啤酒容量變小這件事情,我更覺得難受的是現在的啤酒越來越寡淡,原料也開始使用大米、玉米之類的代替麥芽,對於這個問題大家是怎麼看的呢?

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  • 59619389542

    2019-08-09 12:49

    為了掙錢,企業都下功夫降低成本,不惜使用加價減量,原料以次充好,過度包裝等手段。如今物美價廉的產品都不生產了,因為原材料價格上漲,工人工資要漲,交了各項保險稅收,加上廣告促銷活動費,產品利潤空間沒有了。企業的虧損,商品的調價最終都從消費者身上找回來。

    簡單的感冒,過去吃一兩片包好,現在吃幾盒都不管用了,還多花不少錢……

  • 111082884856

    2019-08-09 11:03

    變相漲價啊!啤酒本來利潤就薄,當然一些地方價格高,幾年前我那邊啤酒大戰,28元一箱(24瓶裝),中獎率還8-12瓶左右,那次大戰以後,本土啤酒基本消失,企業被收購市場上基本看不見了,很多外地在我那麼開飯店老闆也說,你們這邊啤酒確實便宜。他說自己五6線城市,同樣品牌啤酒價格比我這個還貴多了。。。

  • 51926709377

    2019-08-09 12:15

    記得八十年代洗衣粉一包500克,後來改成454克,再後來改成400克、350克,甚至是150,價格沒變,內容少了,還有藥品,原來是一瓶100粒,改成鋁板包裝,一盒內容連原來半瓶都不到,價格超原來的好幾瓶,大家習慣了,這裡是中國。

  • 88381769632

    2019-08-09 10:01

    怎麼盡往陰暗處考慮問題呢?!人們的生活水平提高了,瓶裝啤酒也可以喝出品位來,再搞那麼大的瓶子也不合適嘛!我記得很清楚,(三十年前我開過一陣酒吧),當街面上盛行大瓶啤酒,啤酒很大眾化時,酒吧里的啤酒就是小瓶的居多。罐頭啤酒也就是那時開始由南往北流行起來的。這叫市場細分化。

  • 科技指北針

    2019-08-09 10:02

    以前是普通瓶子,壁薄;現在是防爆瓶,壁厚。以前是機器加人工灌裝,掌握不好量,只能多裝,不能少裝,現在是電腦控制。以前是釀造,好喝,多了也能喝進去,現在是勾兌,淡而無味,不宜多裝。

  • 11426870650

    2019-08-09 12:45

    雪花啤酒是提價減量的罪魁禍首。在杭州小地方,送雪花啤酒的欺行霸市,恐嚇送紅石樑,山水,哈爾濱,千島湖等品牌啤酒的經營者。這些啤酒都比雪花好喝。

  • 24517074510

    2019-08-09 14:22

    人奸地薄,貨物抽條。這只是開始,剛剛40年,路還長著呢,將來會用花露水的瓶來裝啤酒的。

  • 4103002497

    2019-08-09 13:32

    香港現在都有640毫升裝的,叫大樽,青島啤酒。內地酒廠說少裝點是為了你們好,怕你們喝醉,我想說你真他媽太小看老子的酒量了。

  • 4235406392

    2019-08-09 12:40

    不僅容量變少了,而且原麥汁的濃度也降低了。小時候記得啤酒,不管是青島的還是濟南的,圓滿制濃度都是12度。現在做到10度就不錯了,一般都是8度的清爽。

  • 105479015796

    2019-08-08 10:48

    第一:啤酒廠商為了提高利潤,降低量,但價位還是那個價位

    第二:喝酒的人吹牛逼,以上量大就喝兩三瓶,現在啤酒容量小了,可以和別人吹自己酒量多少瓶嘛,這也是啤酒商家看中一點,人都比較虛榮

  • 105139565256

    2019-08-09 12:34

    首先降低麥芽汁含量,11.8-8一路下降,再降低瓶容量!將原料麥芽、大米變成麥芽糖、澱粉,慢慢的啤酒就變成啤水啦!

  • 88583215201

    2019-08-09 14:39

    變相漲錢唄。以前原麥汁濃度大多都是12º的,最低也是10º的。可現在還有8º的,喝著有什麼意思呢。高度的都比較貴,對於愛喝啤酒的人來說,也是有不小的負擔。

  • 70095965721

    2019-08-09 12:04

    高興時,請喝山城啤酒,煩惱時,請喝老山城啤酒,山城啤酒知心朋友。這是八九十年代641毫升老山城啤酒的廣告。