土豆、香菇還有青椒炒在一起如何做?
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- 2019-08-01 08:30
可以一起吃嗎?
可以一起吃嗎?
2019-08-01 11:06
香菇洗淨100g切片,土豆去皮洗淨切片200g,青椒1個切片。
鍋內燒熱水將土豆和香菇分別汆水備用。
起鍋燒油加蔥姜爆鍋,炒出香味,加入土豆片香菇略微翻炒幾下,加少於黃豆醬少於醬油,稍微加點鹽,加青椒,蒜片加少於米醋翻炒幾下出鍋即可
2019-08-01 10:46
土豆青椒炒香菇。
主料,土豆,青椒,香菇。
調料,鹽,味精,白糖,雞精,生抽,蚝油,甜麵醬。蔥姜蒜。水澱粉。
製作過程。
1,土豆切成塊兒。青椒切成片兒。香菇切成條蔥切蔥花,姜蒜切成片兒。
2,鍋燒油將土豆片兒炸熟盛出。鍋燒水將香菇條焯水。
3,鍋燒油,蔥姜蒜熗鍋兒下甜麵醬,炒香。下土豆青椒,香菇翻炒一下。加鹽,白糖,生抽,老抽,蚝油。雞精,翻炒均勻。出鍋前勾少許芡汁。
4,出鍋裝盤撒少許蔥花。
2019-08-01 11:26
1:土豆一個,洗淨去皮後切薄片,再洗淨多餘的澱粉,瀝水備用
2:青椒摘洗乾淨後切成小塊,香菇洗淨後切成片備用
3:備好蒜末、蔥花
4:鍋中燒多點開水,放入土豆煮至斷生,撈出瀝乾水分
5:另起鍋,放入適量食用油,放入蒜末爆香,再放入青椒和香菇炒至變色,加鹽調味,炒熟後放入土豆片,翻炒均勻至入味,盛出裝盤即可食用。
2019-08-01 10:55
原料: 油、鹽、 蔥、蒸魚豉油、雞精、番茄醬、姜碎
做法:
1.土豆2個(中等),去皮,切片,放入清水清洗浸泡,待用。
2.青椒1個,洗淨,切段,,待用。
3.香菇3-4個,洗淨,切三角形塊,待用。 4.熱鍋上油,爆香蔥姜碎,加入一大勺量的自製番茄醬(也可以加市面買的番茄醬),炒香。 5.倒入土豆片炒勻。
6.加入香菇塊炒勻。
7.倒入1勺量的蒸魚豉油調味。
8.調入鹽,翻炒均勻。
9.加入青椒,快炒1分鐘。
10.撒入少許雞精,即可出鍋。
2019-08-01 11:00
謝謝你的邀請。
青椒,土豆,香菇切片。
蔥,姜,蒜,花椒備用。
(1)油熱,放入蔥,姜,蒜。小火炒香。
(2)放入青椒,土豆,香菇。大火炒熟。過程中可以放點「金標生抽」(我自己常用的,味道不錯而且不會像那個醬油一樣改變菜色)(3)起鍋,齊了。
(4)這個天氣再配點綠豆稀飯,美美哦
2019-08-01 11:15
2019-08-01 10:58
青椒香菇去蒂洗淨 土豆去皮洗淨 。
都切成大方片。
鍋中加油,放上少許的蔥姜蒜片 。
先將香菇放進去炒熟,可以進行調味 。
然後再放入土豆片和青椒 ,可以再進行一次調位 ,自己先品嘗一下 然後再進行調味,會準確點。
調味時可以放點鹽 生抽 雞粉(不喜歡也可以不加)胡椒粉,椒鹽就可以了。喜歡吃辣可以放一些辣椒段或小米辣。
出鍋之前可以淋上少許麻油,這樣會更香 。
2019-08-01 11:31
做法
1.土豆切絲,泡在水裡,去掉澱粉
2.香菇切絲,青椒切絲備用
3.鍋里放油,下蒜片,蔥絲爆香,放香菇炒香,加一丟丟水,讓香菇釋放香味,放土豆絲,斷生後加鹽和醬油,炒熟後關火,放青椒絲攪拌均勻
最後放青椒絲可以保留青椒的味道跟顏色,免得炒的太爛了不好吃
2019-08-01 10:26
可以啊,也很好吃,比如青椒土豆片香菇