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熱心網友回答 (15)

  • 108225528793

    2019-08-02 12:42

    西紅柿好在哪裡,那我就來說說吧!西紅柿是一種常見的水果蔬菜,可以煮這吃,也可以生吃,西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。據藥理研究,西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎病等病人,像我們女人最好晚上睡覺前生吃一個西紅柿可以美容淡斑點的,所以多吃西紅柿是有很多好處的

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  • 55163319363

    2019-08-01 15:48

    主要價值

    食用

    番茄果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。[7]

    番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。

    番茄

    紅色番茄,果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,風味佳,生食、熟食可,還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅番茄,果粉紅色,近圓球形,臍小,果面光滑,味酸甜適度,品質較佳,黃色番茄,果桔黃色果大,圓球形,果肉厚,肉質又面又沙、生食味淡,宜熟食。

    番茄的品質要求:一般以果形周正,無裂口、無蟲咬,成熟適度,酸甜適口,肉肥厚,心室小者。宜選擇成熟適度的番茄,不僅口味好,而且營養價值高。

    據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

    營養成份

    番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

    每100克番茄的營養成分能量11千卡,維生素B0.06毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,葉酸5.6微克,膳食纖維1.9克,維生素A63微克,胡蘿蔔素375微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.01毫克,煙酸0.49毫克,維生素C14毫克,維生素E0.42毫克,鈣4毫克,磷24毫克,鉀179毫克,鈉9.7毫克,碘2.5微克,鎂12毫克,鐵0.2毫克,鋅0.12毫克,銅0.04毫克,錳0.06毫克。

    番茄挑選

    挑選番茄時,不要挑選有稜角的那種,也不要挑選拿著感覺分量很輕的,都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺,而且蒂的部位一定要圓潤,如果蒂部再帶著淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的,要那種整體看起來都比較光滑的,帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。選番茄要選顏色粉紅、渾圓,表皮有白色的小點點的。

  • 99844525199

    2019-08-01 21:16

    常吃西紅柿好處多多

  • 101382797155

    2019-08-01 15:42

    好吃的西紅柿在農村,在農民自己種的手上,一旦經濟化了,就失去了味道。現在普遍超市的西紅柿是那種表面光亮,泛紅,看著就想買的東西,當然吃過的朋友就知道,表面是紅紅的,發亮,裡面卻是綠色的籽,吃起來酸酸的

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    ,口感有點偏硬,基本上做水果的話,吃的人恐怕不多,多的則可能是做菜,家裡的老人說,像這種西紅柿一般都是大棚種植的,各種催熟的東西,只為了搞效益,忽略了一些最原本的東西。普通西紅柿沙沙口感,酸酸甜甜味道,出了自己的農村家裡恐怕是找不到了。

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    買西紅柿的可以去那種小販子,或者是私人自己種的賣一點菜的那種就可以去買的噢。

    下面發的這種是最好吃的西紅柿。

  • 5366149412

    2019-08-01 15:26

    我個人是非常非常非常喜歡吃西紅柿的!不僅美味,而且對身體還有很多益處。

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    西紅柿中含有纖維素、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿蔔素、番茄紅素等成分

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    其中含有的纖維素有促進腸胃蠕動、緩解便秘的功效,並且纖維素還有降低血清膽固醇的功效,食用番茄對於降低血脂有幫助。

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    西紅柿含有豐富的鉀元素,鉀的作用主要就是可增加尿中鈉的排出,使血容量降低,血壓下降。另外,通過鉀可以軟化血管,從而降低血壓。

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    西紅柿中含有的番茄紅素,有抗癌、消炎、預防心血管疾病的作用,食用番茄對於身體健康非常有幫助。

    具有生津止渴、開胃消食、消炎抑菌、預防癌症、預防心血管疾病、延緩衰老的功效,對於暑熱消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血壓、皮膚粗糙等有輔助治療的功效。

    希望我的回答對你有所幫助

  • The News Lens

    2019-08-01 15:15

    1、西紅柿含有番茄紅素,番茄紅素抗氧化功能,可以減緩色斑延緩衰老。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。

    2、抗癌研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

    3、可降脂降壓降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

    4、防止血栓的發生患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

    5、健胃消食有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

  • 3363605104

    2019-08-01 16:49

    西紅柿是我們日常生活中最常見的水果蔬菜,而且吃起來非常方便,生吃熟吃都可以,記得小時候我們經常生吃西紅柿!

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    要說好處那真不少,西紅柿中有大量的維生素C和蕃茄紅素還有其它有益物質,多吃西紅柿可以補充人體所需的維生素,可以清熱解毒,降低血壓,多吃西紅柿不僅能平衡我們日常攝入分營養,還可以達到排毒以及抗衰老等功效!

    小時候我們在農村經常生吃西紅柿,反正家裡種的有,每次飯沒做好時總會摘一個嘗嘗,那是身體非常好!

    隨著現在社會節奏的加快很多人都處於亞健康,其實在日常生活中我們可以隨手買點西紅柿放在家裡,這東西到處都有,而且又便宜,經常吃點對身體改善大有幫助,尤其是那些愛熬夜加班的人,多吃可以抗衰老!

  • 53449078813

    2019-08-01 15:38

    好處1西紅柿含有大量的維生素A和維生素C 和其他一些維生素 可以補充身體所需。2提高免疫力,防衰老,維生素C和番茄紅素都具有抗氧化作用,對清楚體內的氧化自由基有很大的幫助,可以避免人體免疫系統遭受到自由基的侵害。3排除毒素美容養顏,維生素C和番茄紅素是抗氧化的物質,因而起到對機體美白的作用 ,還可改變便秘。鮮熟的西紅柿榨汁加糖,每天飲用幾杯 能排除身體毒素 起到美顏作用。空腹不宜吃西紅柿,因為西紅柿含有可溶性收斂劑,空腹比較敏感 會造成胃部不適。西紅柿不宜和黃瓜一起吃,黃瓜中含有分解維生素C的霉,兩者一起吃會破壞西紅柿當中的維生素C,從而起不到補充營養的效果。

  • 105983017142

    2019-08-01 16:31

    西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素和番茄紅素,此外它還含有豐富的維生素A和維生素C以及其他的維生素,所以吃西紅柿是一種不錯的補充維生素的方式。

    常吃西紅柿可以1:提高免疫力,防衰老。2:緩解潰瘍,改善牙齦。3:排除毒素,美容養顏。每天一個西紅柿是女人不老的秘訣呢!

    3種情況不適合吃西紅柿:1:空腹不宜吃西紅柿2:未成熟的不宜吃(市場上的西紅柿裹了催紅藥的)3:西紅柿不宜搭配黃瓜一起吃。(黃瓜中含有分解維生素C的酶,兩者一起吃會破壞西紅柿當中的維生素C,達不到補充營養的效果。)

  • 66768203498

    2019-08-01 16:36

    西紅柿好處有三個,1帶有番茄紅素2帶有維生素3帶有膳食纖維

  • 1525727691810003

    2019-08-01 15:51

    西紅柿是一種富含糖分、維生素、礦物質、有機酸的水果。西紅柿包含多種的糖分,比如說葡萄糖和果糖,可以促進人體的消化功能,可以起到生津健脾的作用。

    其次,西紅柿富含多種的維生素,比如說西紅柿富含維生素c,可以起到美容養顏、抗腫瘤,增強免疫力的功效。

    再次,西紅柿富含多種的礦物質,比如鈣、鐵、鋅、鎂,可以促進人體造血,增強食慾,補鈣等作用。

    最後,西紅柿含有有機酸,可以起到軟化血管,降低心血管疾病的產生。

  • 7001482044

    2019-08-01 16:29

    西紅柿的營養價值:含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有穀胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。

    西紅柿又叫番茄,它具體的營養價值有:

    番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。

  • 5745849773

    2019-08-01 16:00

    你好很高興為你解答,我是愛做美食的寶媽,喜歡做美食可關注我一起交流哦!

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    西紅柿的功效可大了!

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    1.健胃消食,潤腸通便

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    番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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    2.清熱解毒

    番茄具有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

    3.降脂降壓,利尿排鈉

    番茄還可以降低膽固醇,預防動脈硬化及冠心病。其中大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

    4.抗血凝聚,防腦血栓

    番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質,這種物質具有抗血小板凝聚的功效,對醫療事業有很大的作用。

    5.防癌抗癌,延緩衰老

    番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。

    番茄還含有防癌抗衰老的穀胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。

    6.防白內障,黃斑變性

    番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預防白內障,對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護我們的眼睛健康。

    7.美容護膚,治皮膚病

    番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,能夠有效地祛斑美容、抗衰老,保護我們的肌膚,還可以治療真菌、感染性皮膚病。

    番茄含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

    8.保護性功能

    番茄紅素有很強大的抗氧化能力,人體吸收後聚集於前列腺、腎上腺等部位,能夠促使前列腺液分泌,維護男性射精功能。番茄還有利尿的作用,患有腎炎的病人可以經常食用。

  • 2264598587907852

    2019-08-01 15:50

    番茄中含有類胡蘿蔔素家族的一員,類胡蘿蔔素是生成蔬果顏色的天然複合劑。如同人體不能合成胺基酸一樣,類胡蘿蔔素也不能在人體合成 ,番茄紅素是人體血清中濃度最高的類胡蘿蔔素,也是最容易被人體吸收、利用和代謝的類胡蘿蔔素。番茄紅素獨特的長鏈結構使其具有強力的抗氧化特性,是目前自然界中存在的抗氧化、抗衰老和預防腫瘤能力最強的物質,1999年哈佛大學進行的一項循證醫學研究中表明番茄紅素能夠預防的癌症包括前列腺癌、肺癌、胃癌、胰腺癌、以及消化系統和生殖系統腫瘤。

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  • 73569203214

    2019-08-01 15:25

    西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好食物。有實驗證明,常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。但是也要注意西紅柿不宜空腹吃,脾胃虛寒的人不能夠多吃。