怎麼做鴿子湯給剖腹產的寶媽喝?可以放姜嗎?

我來回答

熱心網友回答 (4)

  • 85860002105

    2019-08-04 13:58

    點擊右上角關注「良師益友談育兒」分享育兒經驗,一起暢享快樂的育兒生活!

    https://i1.ask543.net/uploads/00/c3/0/2b29f00002e65c26cc0d9.jpg

    鴿子湯是剖腹產後非常適宜的補品,既可以補氣養血,緩解產後貧血的症狀,又可以促進傷口的癒合,加速產後恢復的進程,而且鴿子肉的脂肪含量低,對於產後有強烈瘦身需求的寶媽來說,是非常適合的既有營養又不會增肥的食物。

    https://i1.ask543.net/uploads/2c/ee/a/174f40007b4bb5390e1f9.jpg

    怎麼做鴿子湯更有營養?

    https://i1.ask543.net/uploads/1f/b4/c/2b29c00002f10ed482d60.jpg

    1、準備一隻悶殺的鴿子,等半小時以後再切成塊,這樣可以保證鴿子血鎖定在鴿子肉里不流失,並準備枸杞、紅棗、姜、料酒、食用油、鹽等調料品。

    https://i1.ask543.net/uploads/4e/4e/d/2b29000002e3e4a0416e9.jpg

    2、燒半鍋開水,把鴿子肉洗淨後放開水裡焯一下撈出,這樣可以把鴿子肉中的蛋白質鎖住,也可以去除清洗不掉的一些血污,起到去腥去污的作用。

    3、往鐵鍋里倒入適量食用油,稍微加熱後放適量切好的生薑片進行煸炒至出香味,再往油鍋里倒入適量開水,把薑片的味道燉出來。

    4、把鴿子肉放入鐵鍋進行翻炒,這樣可以讓肉質成型、保持鮮嫩,再放入料酒去腥,接著放入紅棗、枸杞和冷水,水要沒過鴿子肉,用大火燒開。

    5、如果有燉湯的砂鍋,可以把鐵鍋里的鴿子肉和湯倒入砂鍋,用小火慢燉一小時以上,再往湯里放入適量的鹽,燉十幾分鐘就可以關火了。

    產後鴿子湯里能放姜嗎?

    姜是做湯時必備的調味品,可以起到去腥、調味、提鮮的作用,而且生薑對於乳汁分泌沒有影響,所以,鴿子湯里能放生薑。但是,生薑吃多了容易上火,而且生薑有點辣味,屬於刺激性食物,產後寶媽的身體較為虛弱,所以,鴿子湯里只能放少量的生薑。

    為了發揮少量生薑的最大功效,最好在開始做湯的時候就放姜,而且最好切成薄薄的薑片,在油鍋里煸炒一下,再用開水燉一下,這樣薑片的香味可以徹底釋放出來。考慮到產後恢復和下奶的特殊性,做鴿子湯時,除了生薑,料酒、鹽也要少放,這些對於產後恢復和母乳的質量都不利,而且鴿子湯不能做得油膩,否則會對寶媽的腸胃造成負擔,不利於營養物質的消化吸收,而且過多脂肪堆積對寶媽的產後瘦身也不利。

    產後喝鴿子湯的注意事項

    鴿子湯儘量在產後一周以後再喝,因為剖腹產後的腸胃功能尚未恢復,油膩大補的食物會給腸胃造成負擔,不利於產後恢復,而第一周的乳汁分泌尚未暢通,補多了會造成脹奶,反而不利於下奶,所以,產後第一周應該以清淡的食物為主。

    喝鴿子湯的同時,最好把鴿子肉一起吃掉,因為鴿子肉的蛋白質含量相當高,而且易於人體吸收,對於傷口癒合相當有好處,包含在肉裡面的鴿子血也具有極高的營養價值,可以補血養血,改善產後氣血不足的狀況。

    總之,鴿子湯是產後相當不錯的滋補品,尤其對於剖腹產的寶媽來說,鴿子湯對於傷口復原非常有利。做鴿子湯可以放姜,也可以放料酒、鹽等調味品,但儘量少放一點,口味保持清淡對寶媽的產後恢復更好。

  • 105662656747

    2019-08-01 23:47

    做了刨腹產以後不可以吃薑。因為姜是燥熱型的,刨腹產的女性吃了後可能會導致傷口感染炎症,還是吃清淡一點的比較好。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    刨腹產之後傷口恢復的比較慢,不要吃蔥姜蒜這些調料,產婦吃了之後容易上火,不利於傷口的恢復,最好等傷口恢復的差不多了在吃。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    刨腹產後不要做劇烈運動,避免造成傷口崩裂,想要活動身體可以扶著窗台在室內走一走,不要到室外吹風,飲食上要注意以清淡為主,但是也要有營養。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

  • 56007053664

    2019-08-01 23:14

    鴿子不要放血比較好,可以放生薑煲湯,生薑驅寒去濕,對產後恢復很好,也可以煲黑魚湯,對傷口癒合有好處。下奶可以煲豬腳湯,雞湯,魚湯等等;素的可以絲瓜,黃花菜,萵筍等等

  • 61539420750

    2019-08-02 00:04

    可以放姜,姜祛濕效果好,對刨腹產產婦很不錯的,而且姜也是熱性的