炎炎夏日,你是喜歡喝白酒,還是喜歡喝冰啤酒?

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熱心網友回答 (7)

  • 101095617106

    2019-08-02 23:16

    不管什麼天氣,我都喜歡喝白酒的,因為我這個人的腦袋比較敏感,喝啤酒我會頭疼,而且喝白酒我也是非常有講究的,我喝酒只喝自己加的白酒,因為我自己是做純糧小燒的,外面的酒不管是多少錢的,什麼包裝的,什麼品牌的?我喝了之後都會頭疼。

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    啤酒,現在好像很少有糧食的了,而白酒還有一部分是糧食酒。

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    我做存糧小燒已經20年了,對白酒市場還是比較了解的,現在90%的白酒都是酒精勾兌酒只有10%的,酒是純糧食酒,但是價格又特別昂貴。

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    啤酒雖然可以冰鎮著喝,喝起來比較爽口,但是我個人不喜歡這個味道,而且啤酒會脹肚。我不管什麼天氣。什麼季節,都是喜歡喝白酒的,但是我從來不多喝,只喝一兩左右。達到微醺的狀態我就不喝了。這樣喝酒還是比較健康科學的。

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  • 86406281723

    2019-08-02 14:37

    本人不好酒,喜歡喝啤酒,更喜歡冰啤酒與常溫啤酒1:1勾兌著喝。

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    我國是禮儀之邦,是人情社會,無論是親朋之間的交流,上下級溝通,還是生意上的往來,往往都是在酒桌上進行,酒更像催化劑,促成各項事情達成共識,取得諒解,就像一批佳釀要反覆勾兌一樣,人與人處事也要多次協調。

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    為啥不青睞白酒呢?

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    1.酒量的大小取決於自身分解酶的數量,雖然後天努力也可改善,但主要靠先天因素。也多次嘗試提升自己酒量,都是以失敗告終,狀態最佳半斤,酒量雖然不大,但也是性情中人,不喜歡櫻桃小口推三阻四,更欣賞北方人大塊吃肉大碗喝酒的直爽。半斤酒量的在酒桌上最尷尬,酒量大的剛過一巡興趣正濃,你卻搖搖欲仙,不是一個級別上的對抗,與其落荒而逃,不如不喝或少喝。

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    2.市場上真正佳釀還是鳳毛麟角,大部分的酒都是靠勾兌,更多的是依賴食用酒精配部分原酒就不錯了。印象中早期五糧春是名酒里最物美價廉的,45度不算高度酒,甘醇中帶有回甜,無辛辣之感,稍有過量也不會上頭。近幾年的五糧春也是今非昔比,曾經樹立起來的光輝形象也轟然倒塌。

    3.鑑別名酒真假與質量好壞是要通過氣相色譜儀來檢測,通過與標樣圖譜對比,依據各脂類物質出峰的時間,計算出圖譜的面積來確定含量的多少。現在的高級白酒調配師真牛,你需要哪種香型,需要哪種脂類物質,需要哪種圖譜,都可以依葫蘆畫瓢,仿真技術就讓氣相色譜儀也難以識別。網絡上有許多鑑別原酒與勾兌酒的方法,我也分別嘗試,基本上只能作為參考的消遣方式,是酒桌上談笑風生中添加的笑料罷了。

    4.內部特供酒往往都是幌子,是迎合某些趨之若鶩者而營生出來的贗品。記得朋友宴請,選用印有人民公社的茅台酒,似農藥瓶老包裝,剝開泛黃的牛皮紙,倒出淡黃色酒液,有似曾相識的醬香口味,但過於辛辣和沖鼻,真難以下咽。抱著沒有嘗過這麼久遠的年份酒,懷揣獵奇心喝了二兩就酩酊大醉,酒後直呼假酒害死人啊!

    為何鍾情於啤酒呢?

    1.無酒不成席,酒桌上不配酒就會寡然無味,缺乏杯晃交錯的氣氛。不勝酒力又不能雞蛋碰石頭,只能迂迴救國學田忌賽馬,選擇自己強項去對抗。二兩五的杯子連干兩杯白酒,舌頭就會髮捲,為了不掃大家的興,冰啤直接下肚,腸胃又承受不起,選用冰啤和常溫啤摻兌著,連飲幾杯大口喝酒,方顯英雄本色,有義氣豪邁之感。

    2.在茶水與白酒之間,除了飲料、葡萄酒、黃酒,啤酒是眾多人選備胎之一。記得第一次喝啤酒時,感覺有點泔水味,但沒有任何反感,豐富泡沫真像液體麵包,不嘗不知道,一嘗忘不了。曾經的學院小賣部里,晚自習下課時約上幾個同學,點上一包花生米,也不用酒杯,瓶頸相碰後直接吹,那才叫爽啊!回味著不僅僅是淡淡的麥芽香,更是濃濃的同學情意。

    3.市場上啤酒名目繁多,中外相互交融。老一輩的人談到青島啤酒總是眉飛色舞,那時候的生啤是用袋子裝的,就像現在的即食食品,到家後馬上飲用,無與倫比啊!很羨慕,是不是還有機會讓我品嘗呢?走過大江南北,每到一地,總喜歡品嘗當地美味和啤酒,哈啤具有俄羅斯濃郁風味、烏蘇啤酒有著大西北的曠野、燕京啤酒酒花掛壁持久、青島啤酒口感適中、雪花啤酒的鋪天蓋地、百威啤酒獨領風騷。南方的啤酒基本屬於清爽型,西北方的啤酒酒精度和麥芽濃度稍高。環肥燕瘦,各自愛好,也無法比較高低。記得前幾年晚上看世界盃,挑了一桶5升原裝德國黑啤,與友邊飲邊聊足球,黑啤名副其實呈醬黑色,體態粘稠,有股焦苦味,由於習慣喝國內清淡啤酒,初飲真不適應,就著下酒菜,喝光一桶酒後兩人都睡著了,殺傷力真強啊!這就是中外啤酒的差距,德國人非常嚴謹,釀造啤酒只能是水、麥芽、啤酒花和酵母組成,且配比都有固定比例,公式化標準化生產,產品差異不大,成就了優質啤酒。反觀國內市場,為迎合消費者清爽口味,降低成本,麥芽濃度有的已降到8度,酒精度降到3度以下,事實上好的啤酒麥芽濃度不低於12度,酒精度在5度以上。傳說國內啤酒中加利尿劑,反正5瓶啤酒後肯定會上洗手間,而且過後頻率加快。

    高溫酷暑,三五好友點上小菜,開啟一箱冰啤,不乏也是納涼的好去處。

    無論是白酒還是啤酒,喝得盡興舒服就行,切記不要貪杯,更不要酒後駕車哦!

  • 52616157591

    2019-08-01 17:33

    溫度越高,人體出汗越多,水分要大量補充,夏季特別是三伏天,人們往往來點冰鎮啤酒,佐菜也不需大魚大肉油膩食材,而往往以鹽水毛豆,水煮花生,清炒螺絲,海帶絲,涼拌黃瓜,鹹鴨蛋,白糖西紅柿,豐富點可以有五香牛肉,白斬雞,辣油肚絲,木炭烤鴨,蔥爆花甲等等。

    老酒師愛好白酒,而且高度白酒,那是多年的習慣,不喝上幾口好像渾身不舒服,總像缺少點什麼!

    中國人是人情社會,情感社會,三朋四友,圍桌而坐,幾杯啤酒,幾多話語,神侃瞎聊,悠哉游哉!

    中國人是家庭生活,人倫社會,一家人相聚在一起,杯酒溫暖濃,噓寒問暖,其樂融融!天倫之樂,濃縮溫馨,醉於酒中!

    美哉!中華有酒行!

  • 3661130690

    2019-08-01 16:31

    夏天喝什麼

  • 2176627935032443

    2019-08-01 21:45

    我本人不喝白酒。只喝啤酒

  • 微辣評論

    2019-08-01 16:46

    夏天當然要喝熱酒

  • 3853200798

    2019-08-01 19:05

    還是喜歡白酒一些,