為什麼網上說養殖戶小龍蝦泛濫,城裡人卻直呼吃不起?

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熱心網友回答 (10)

  • 95450722355

    2019-05-25 06:19

    為什麼網上說養殖戶小龍蝦泛濫,城裡人卻直呼吃不起?這個不是網上說,而是存在的事實。

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    今年5月的小龍蝦價格,已經掉到了一個非常低的低谷,主產地的小龍蝦塘口價,已經掉到了幾塊一斤,隨著小龍蝦全線掉價的到來,市場上的龍蝦,也開始大幅降價。

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    那麼有很多人可多覺得很奇怪,明明都掉價那麼厲害,為什麼菜市場的小龍蝦價格卻一直那麼貴呢?我記得以前有和大家說過,小龍蝦從塘口收購的第一個蝦販到市場上的消費者水中。因為這個中間起碼要經過2~3個以上的中間商,就算每個中間商只加價3元/斤(這當中有運輸及人工還有中間商的利潤等),到市場上的價格也差不多加上十塊/斤左右了。這就是小龍蝦為什麼塘口價和市場價的區別。

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    大家如果想吃便宜的小龍蝦,需要的量比較大的話,建議大家可以幾個人一起直接開車去小龍蝦產區塘口收購,那個價格才是最實恵的,因為沒有中間商賺差價。

    總之,菜市場上的小龍蝦價格,是經過多級經銷商轉手而來的,而每轉手一次就加價一次。所以就造成了消費者叫貴,吃不起,養殖戶則叫蝦賤,賣不掉。

  • netspirit1977

    2019-05-25 21:28

    有些信息傳的人多了也就會傳得失去它的真實情況。所以,在這裡清水塘要說的是,雖然目前養殖小龍蝦的人很多,但是絕對沒有說達到小龍蝦泛濫的那種地步。

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    小龍蝦是最近幾年流行起來的,而且它的口味有多種,平常大家吃得比較多的比如麻辣小龍蝦,口味蝦等。在清水塘看來,小龍蝦不管是什麼口味,它都有著特有的魅力,否則也不會有這麼多人的追捧,更不會有小龍蝦火爆的行情出現 。

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    小龍蝦價格降低,可是為何城裡人還是說吃不起?這裡還是有一定的原因。

    就如前段時間小龍蝦的價格沒有降的時候高達三四十塊,如果這個時候去吃小龍蝦,毫無疑問的價格肯定是高得離譜的。不過,現在小龍蝦的價格已經下降,現在這個時候小龍蝦的價格在12-15元之間。這個時候如果去餐館裡面吃小龍蝦,價格還是不會很低,也需要三四十塊一斤,為何會如此?

    其實道理是非常簡單的,因為人們都需要生活,都需要賺錢。

    做餐館,現在實體的門面費並不低,加上人工、水電等,這些成本都需要攤進來,這樣一來即便你去購買活著的小龍蝦只要十多元一斤,但是經過加工做熟後價格必定翻番所以如果是吃現成的話,小龍蝦的價格哪有低的道理呢

    如果要吃小龍蝦,大家完全可以自己去市場上買活蝦,然後自己清洗乾淨進行烹飪,這樣一來成本就低很多啦。

    大家說是不是呢?

  • 22619234725

    2019-05-25 10:21

    對於這個問題,其實道理很簡單,您聽我說:

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    1,近幾年龍蝦的價格節節高升,導致很多人開挖蝦塘,搞龍蝦養殖。

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    2,由於成品龍蝦的價格不斷提升,也導致蝦苗價格誇張的高!蝦苗去年都賣到四十多一斤,而今年呢?四十多一斤的蝦苗長大了變成了十來塊一斤的成品,所以養殖戶都沒有輕易出手賣,賣了就賠錢,不如等一等價格。

    3,這樣以來,也就導致了養殖戶手裡的成品蝦泛濫,卻無法出手,而市場上由於供應關係的影響蝦價就很高。

    4,除以上原因外,還有就是養殖戶養殖成本的提高,商戶的房租提升,經濟大環境下的不和諧等等因素導致

    養殖戶手裡龍蝦泛濫,城裡人又直呼貴吃不起的局面。

    我認為,蝦還是那個蝦,價還是那個價,關鍵是龍蝦市場經濟不協調才導致這個局面。

    龍蝦還是那個龍蝦,吃龍蝦的還是那個吃龍蝦的,關鍵是在虛高的經濟條件下的中間商已不是簡單的中間商了!

    神馬都在高高的,可我們的收入卻跟不上升高的節奏

  • 795668399529053

    2019-05-25 13:51

    為什麼網上說養殖戶小龍蝦泛濫,城裡人卻直呼吃不起?

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    有句話說的好,叫什麼來著,"中間商賺差價",我覺得這句話就是我的觀點。

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    即使養殖戶這裡出蝦5塊錢一斤,販子收購一斤要賺幾毛錢,而且說不定不止一個蝦販子收購,這樣價格又要漲個幾毛,然後長途運輸到客戶那裡,長途做運輸的要賺點,然後,大客戶也玩賺點,最後到了餐館裡面,又要賺點,最後到了消費者面前,這價格鬥不知道翻了多少倍了,一斤20幾元很正常,這錢都被這些人賺走了,當然羊毛出在羊身上,最後該消費者買單。這也就不奇怪了。

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    再說說吃小龍蝦的消費者,應該說他們的主要消費來自於小龍蝦和啤酒,算最便宜的20塊一斤,吃個10斤,加上酒水,也不超過400元,當然這應該不是你一個人吃的,這與點別的幾盤菜比起來。我覺得還是承受得起的。再說又不是天天吃蝦。

    所以送到嘴裡的小龍蝦價格高,這跟養殖戶沒有任何關係,價格是一層層提起來的。養殖戶不過是小龍蝦市場裡面的墊腳石,任人宰割。

  • 蹦嚓嚓38

    2019-05-25 08:54

    小龍蝦的價格貴嗎?小龍蝦產量多嗎?搞清楚這兩個問題先。

    小龍蝦的養殖成本在目前的情況下在往上升,主要體現在飼料成本,人工漲了,企業運營成本增加了,企業生產出來的飼料成本跟著上漲。當然,小龍蝦需要流通,運輸成本居高不下,這些是增加小龍蝦價格的重要因素。

    小龍蝦多得成為災難,價格還不下降,因為小龍蝦要通過多重環節才能到達消費者,不可能銷售商出錢為你送免費的食物。

    現在都在玩「暴利」,賺大錢,導致人心變了,房價高市場攤位費高,推動了物質價格高。其實,看似小龍蝦價格高,但多想想他高在何處,就明白了。小龍蝦價格真的高了?通過分析,我們知道高的不是小龍蝦本身。

  • 87993864449

    2019-05-25 08:10

    小龍蝦泛濫還不至於,今年的小龍蝦總產量或許有較大幅度的提升,但養殖戶的單產卻在下降,總量的提升來自於養殖戶的暴增。小龍蝦到達消費者終端是需要很多流程的。首先,小龍蝦的養殖成本就不低,養殖戶捕蝦賣給中間商,中間商再賣給水產行,水產行經過工人挑選將小龍蝦分級,然後打包發貨,發貨的死亡率也挺高的,最後經過物流到達大排檔以及餐廳酒店,最後廚師經過烹飪才能送達消費者口中,也就是在這漫長的過程中,小龍蝦價格才會節節攀升。

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  • 9831686607

    2019-07-15 19:58

    說說我們這裡的小龍蝦如何到武漢的!(仙桃)、村裡的蝦販子收後交到鎮上蝦販子、鎮的交到市、市交到武漢蝦販子、武漢又批到菜市場販子!中間轉手5道、沒有1元差價他們是不乾的、有的有5元以止差價、(運輸費、損耗等)。假如蝦農賣8元每斤、到吃戶手裡當然要20元左右。

  • 3135453824038286

    2019-05-25 05:33

    今年鄭州的小龍蝦價格比以往都要低不少。

    可以說是農戶養殖泛濫的反應吧。

  • 2291012017598852

    2019-05-25 23:43

    去菜市場買啊,十幾塊一斤,只是懶得做吧,在酒店吃一份一般只有兩斤,5個人一起吃飯,一人只能吃6個一份98塊要吧?想吃過癮肯定要加啊,加著加著就點了五六份了,結賬一看,我艹1500多

  • 105137169346

    2019-05-24 20:59

    謝謝邀請,這就是不同的東西在不同的地點所產生的效益也是不一樣的。