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熱心網友回答 (10)

  • 寶貝考拉0518

    2019-08-01 09:47

    農諺"頭伏蘿蔔二伏菜",其實與"七蒜八藠"的意思都差不多,都是咱們農村人平時按照二十四節氣中,氣候變化種植蔬菜的一句諺語而已。

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    "頭伏蘿蔔二伏菜",意思就是說7月18號進了頭伏與二伏以後,大家都可以種植蘿蔔菜與小白菜吃了。但是如果你真正要種植蘿蔔菜過冬,不想蘿蔔空心,如果你想種植大白菜,想它們的葉子都包起來,包緊的話,我個人估計頭伏種植蘿蔔,二伏種植大白菜還是有點過早了是吧。

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    那麼古人們為什麼會流傳著"頭伏羅卜二伏菜",這樣子的一句農諺至今了呢?這不在誤導咱們的後代子孫們了嗎?非也。

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    大家都知道,進入二十四節氣中的第十三個氣節,大伏天天氣炎熱,外界氣溫高,蔬菜容易缺水乾死的,再加上三月份的時候,種植的豆角,絲瓜,苦瓜,汗菜,空心菜,紅薯苗,黃瓜都接近死藤下坡了。

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    在進入伏天的時候,大家平時除了樹上還有幾個辣椒可以摘著吃,其它的菜都只是一些罈子里的菜可以吃了,這三伏的,氣溫高,口乾舌燥,吃罈子菜多了不但易上火,而且還容易引起口乾舌燥,所以呀,頭伏種植蘿蔔菜與二伏種植小白菜刻不容緩了,意思就是說讓大家都能夠在三伏天裡,吃得上新鮮的葉子菜是吧。

    頭伏蘿蔔二伏菜

    農諺"頭伏蘿蔔二伏菜",在農村七星老農家鄉,7月18號進頭伏,天氣氣溫是全年最高的時候,種植蘿蔔我們把它們叫"娃娃菜",意思就是說生長出來的蘿蔔菜不到兩三葉一心,就能夠用來炒著吃,切點瘦肉混在一起開湯喝,或者是用米湯與蘿蔔菜一起開湯喝,不但生津止渴,而且吃了還健腸胃利尿避暑,對大家身體健康非常的有幫助了是吧!

    而二伏種植小白菜,主要是指頭伏種植的蘿蔔菜開始吃完了以後,接著又種植小白菜來吃了,小白菜含有豐富的葉綠素,炒菜吃也行,開湯喝也好,大伏天的人們食慾比較低,能吃上象小白菜這樣的蔬菜已經是非常的不容易的了是吧。

    所以,七星老農個人認為,農諺"頭伏蘿蔔二伏菜",主要是一句種植蔬菜方面的諺語,意思就是說進入頭伏以後,外界溫度高,種植蘿蔔菜與小白菜後,只要你早晚澆一次水,是很容發芽生長出來的,作為應急蔬菜吃是不錯的選擇。

    但是如果你要種植大白菜葉子包緊過冬,蘿蔔菜過冬不容易空心的話,七星老農個人認為,頭伏種植蘿蔔,二伏種植大白菜,估計時間還是早了一些,最早還是等立秋後再去種植比較合適了。大家認為呢?歡迎大家都發表評論!

    [熱愛生活,喜歡交流,請大家多多關注七星老農回答,不勝感激!]

  • 我愛你們

    2019-08-02 08:03

    農諺都是農村人在長期的勞動實踐中總結的一些生活中各個方面的諺語,有的是關於天氣的,有的是關於種植的,也有的是關於收穫的。總之,這些諺語是長期以來人們的經驗總結,對於後人在從事農業生產的過程中有著借鑑作用。就像「頭伏蘿蔔二伏菜」說的就是農村人種植蘿蔔和大白菜的時間,和「立冬蘿蔔小雪菜」是相對應的。「頭伏蘿蔔二伏菜」說的是蘿蔔和大白菜的種植時間,而「立冬蘿蔔小雪菜」則是指蘿蔔和大白菜的收穫時間。

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    不過,農村的一些農諺也有地域性,像南方與北方的一些農諺肯定就有所不同。因為南北地域不同,所以這溫差自然不一樣,南方可以種植蔬菜的時候,而北方的氣溫還沒有達到蔬菜生長的基本要求。所以說,有一些農諺具有地域性,不能一概而論。

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    像我們北方農村還流行一種「頭伏蘿蔔二伏芥」的說法,因為北方人過去在冬春季節的時候,儲存最多的就是蘿蔔、芥菜、大白菜等蔬菜,所以種植這幾種冬季易儲存的蔬菜,是每年家家戶戶必須要提早準備的。而入伏之後的第一個10天為頭伏,第二個10天則是二伏。而伏天過後,就到了立秋季節了,到那時秋風一涼,正是蘿蔔、大白菜生長的最佳季節。所以,掌握好種植時間十分關鍵。種的早了的話,夏天溫度過高,蔬菜也很容易因為高溫的危害而出現根腐病等。而如果種植過晚,則會在後期因為溫度下降影響蔬菜的正常生長。

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    近年來,由於全球氣溫變暖,所以在種植蘿蔔、大白菜的時間上,比起以前人們種植的時間偏晚。有的時候,能推遲個十天半月的。像如今人們種植大白菜,都是在立秋以後種植,因為這樣能夠避開三伏天裡的酷暑,使大白菜在合適的溫度和環境下生長。

    時代在變化,生活環境也發生了明顯的變化,所以這句「頭伏蘿蔔二伏菜」的農諺放在當今,時間節點上就有些不是十分吻合了。人們種植蘿蔔、大白菜的時間也都往後推遲了半個月左右。所以有的時候,過去的農諺我們只能借鑑,萬不可生搬硬套,要根據變化及時作出調整,這樣才能合理掌握農作物的生長規律,使其達到高產豐產的目的。

  • 106639422663

    2019-08-01 09:15

    頭伏蘿蔔二伏芥,三伏裡頭種白菜:是關於農作物種植時期的諺語。意思是夏季進入伏天的時候,在頭伏(夏至後第三個庚日,一般在7月中旬)適合種植蘿蔔(指胡蘿蔔);二伏(一般在7月下旬)種植芥菜等;三伏(一般在8月上旬,立秋時節)里的種白菜是指白菜、蘿蔔等,因為白菜、蘿蔔種植過早因溫度加高,容易發生根腐病、軟腐病等病害,一般在立秋後播種。

    從傳統意義上講,北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔,所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏芥是指入伏以後,第一個10天稱為頭伏,這個季節就要種胡蘿蔔了,第二個10天稱為二伏,這時就要種芥菜了,一般三伏過後正好「立秋」,這時候種植白菜最好。

  • 997951897862253

    2019-08-01 09:19

    所謂「頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還可種韭菜」指的就是在夏季進入伏天的時候,頭伏(從夏至開始後的十天)適合種蘿蔔,二伏(頭伏之後十天)適合種大白菜、青菜,三伏(二伏之後的十天或二十天)後種植蕎麥也還不晚。

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    就像總結的24節氣一樣,農人總結的規律,古代沒有精準的計量,所以全靠經驗。

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  • 55275520993

    2019-08-01 09:14

    頭伏蘿蔔二伏菜:是關於農作物種植時期的諺語。意思是夏季進入伏天的時候,在頭伏(從夏至開始後十天)適合種植蘿蔔(青蘿蔔、白蘿蔔等);二伏(頭伏之後十天)是種植白菜、青菜等的最佳時期;在三伏(二伏之後十天或二十天)種植蕎麥也不晚。從傳統意義上講,北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔,所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後,第一個10天稱為頭伏,這個季節就要種蘿蔔了,第二個10天稱為二伏,這時就要種白菜了。一般二伏過後正好「立秋」,白菜最好在這時出苗最好。

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    三伏天是出現在小暑與立秋之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思。

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    三伏天出現在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。「伏」表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。2016年三伏天於7月17日開始至8月25日結束。所謂農時,就是講的節氣。頭伏和二伏節氣是小暑和大暑,月份是未月,是處於夏秋之交。因為大暑之後就是立秋,未月之後就是金秋申月,這就是種蘿蔔、白菜的農時。

  • youyou19710505

    2019-08-01 10:57

    問:農諺"頭伏蘿蔔二伏菜″是什麼意思?

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    夏天的小暑到立秋以後這四十多天是一年當中最熱的日子,古人就把這最熱的四十多天叫伏天,又把它分為頭伏,中伏和末伏,夏至三庚數頭伏,夏至後的第三個庚日數頭伏,也就是夏至後二十多天就進頭伏了。頭伏和二伏都在立秋之前,立秋之後是三伏,所以說秋後有一伏。

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    頭伏蘿蔔二伏菜,就是說進入大暑節氣後,就可以種蘿蔔和白菜了。但是,並不是在頭伏里就必須要種蘿蔔,到二伏就必須要種白菜,這只是一個農諺。

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    農諺一般都是有提前量的,比如"七九八九,河邊看柳″,七九八九,柳樹並不出芽,只是有一些泛綠,發芽還要等一段時間,這就是提前量。再比如"三月三,曲麻菜鑽天″,三月三地里並沒有曲麻菜,這還是提前量。

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    這裡說的頭伏的蘿蔔,一段最早的蘿蔔都是在小暑尾大暑初播種的,而大暑差不多就進二伏了。說二伏的菜,一般冬貯大白菜都是在立秋和立秋之後播種,而這時已經是末伏了,所以說這農諺"頭伏蘿蔔二伏菜″也是有提前量的。

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    過去和現在不一樣,現在蘿蔔白菜一年四季什麼時候都可以種都可以吃,過去這蘿蔔白菜都是冬令蔬菜,蘿蔔有熬菜或蒸蘿蔔丸子的紅旱蘿蔔,有醃鹹菜的大白蘿蔔,有當水果吃的紫心蘿蔔和青蘿蔔,這些蘿蔔的生長期都要須一百天到一百二十天,所以早播種,才能長的個大高產,如果播種晚了,生長期太短收穫就都是小蘿蔔,所以都要在小暑底大暑之初播種,這就叫頭伏的蘿蔔。

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    白菜,進入二伏就可以播種白菜了。但是冬貯大白菜的生長期最多九十天,種冬貯大白菜不能過早,過早會得軟腐病,就是爛菜疙瘩,因為冬貯大白菜在成熟期是喜寒不喜熱的,立秋之後播種就能避免爛菜疙瘩,而立秋之後就不二伏而是末伏了,所以這二伏的菜就是提前量。

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    這裡說的二伏菜其實並不是冬貯大白菜,而是過去白菜的一個品種,這個品種叫"八月白″,八月白是在中秋節就能吃的白菜,它的生長期短,只有七八十天,這種白菜只能在大暑也就是二伏里播種,才能在中秋收穫。二伏的菜就是這種白菜而不是冬貯大白菜。

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    頭伏的蘿蔔,在頭伏蘿蔔可以開始播種,但可以推遲,二伏的菜只有"八月白″,冬貯大白菜是堅決不能在二伏播種的。

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  • 102394323439

    2019-08-01 09:23

    頭伏蘿蔔二伏菜:是關於農作物種植時期的諺語。意思是夏季進入伏天的時候,在頭伏(從夏至開始後十天)適合種植蘿蔔(青蘿蔔、白蘿蔔等);二伏(頭伏之後十天)是種植白菜、青菜等的最佳時期。

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  • 6690404570

    2019-08-01 11:03

    所謂「頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還可種韭菜」指的就是在夏季進入伏天的時候,頭伏(從夏至開始後的十天)適合種蘿蔔,二伏(頭伏之後十天)適合種大白菜、青菜,三伏(二伏之後的十天或二十天)後種植蕎麥也還不晚。 就像總結的24節氣一樣,農人總結的規律,古代沒有精準的計量,所以全靠經驗。

  • 56478113963

    2019-08-01 09:19

    我們大家剛剛入伏,是不是被今天的天天氣給熱到了呀,民間流傳著這樣一句話叫做頭伏蘿蔔二伏菜,大家來一起來看看 頭伏蘿蔔二伏菜是什麼習俗。

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    頭伏蘿蔔二伏菜:是關於農作物種植時期的諺語。意思是夏季進入伏天的時候,在頭伏(從夏至開始後十天)適合種植蘿蔔(青蘿蔔、白蘿蔔等);二伏(頭伏之後十天)是種植白菜、青菜等的最佳時期;在三伏(二伏之後十天或二十天)種植蕎麥也不晚。

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    頭伏蘿蔔二伏菜的意義是什麼

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    從傳統意義上講,北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔,所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後,第一個10天稱為頭伏,這個季節就要種蘿蔔了,第二個10天稱為二伏,這時就要種白菜了。一般二伏過後正好「立秋」,白菜最好在這時出苗最好。

    夏季三伏暑濕對脾非常不利,所以夏季應適當多吃一些味甘、酸宜脾的食物,如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等;炎熱的天氣還容易導致人火氣上升,表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。因此,「去火」也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物;同時,牛奶營養全,可以溫脾、補水、滋陰,也是夏季良品。

    我們再來看蘿蔔、白菜的特點。蘿蔔的肉質根和白菜的莖葉都是白色,按五行分類屬金。蘿蔔、白菜都在夏秋之交的庚日數伏時栽種,又都在秋末初冬收穫,整個生長期都在秋季,所以也就得了金秋之氣。

    到此,我們已經可以知道農諺「頭伏蘿蔔二伏菜」告訴我們什麼了。它告訴我們:

    1、所謂「不違農時」,就是所種植物的五行性質特點要與節令時氣的五行性質特點相一致,以便「同氣相求」。

    2、所謂應時應季的果蔬食物,就是其生長期在該時令季節,因此其陰陽五行的性質和時令季節的陰陽五行之氣吻合一致。

    3、「一方水土養一方人」,應當是說一個地方的天地時空所特有的氣候、地貌、物產(包括食物和藥物)通過陰陽五行之氣影響和作用於人,使人形成與這個地方陰陽五行之氣相應的體質特徵,這就是「天人合一」。

    4、蘿蔔、白菜富含金秋之氣,因此肺弱陰虛的人,可以通過食用蘿蔔、白菜補養身體的不足。正確選擇適合自己體質特點的食物,是科學養生的一個重要方法。

  • 109690102660

    2019-08-01 09:30

    十天二十天種租蘿蔔白菜不晚