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熱心網友回答 (3)

  • 108906279553

    2019-07-05 10:40

    醃製酸青瓜怎麼做好吃,醃製酸青瓜的家常做法

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    我是蝸牛,高興回答這個問題。我一般喝粥的時候比較喜歡吃一些又酸又辣而又脆的涼拌菜,心裏面很過癮。

    現在是青瓜豐收的季節,價格也比較優惠,今天就買回來幾根青瓜跟大家分享醃製酸青瓜的家常做法,保證你吃的酸溜溜,心裡美滋滋。

    青瓜2-3根、鹽、油、生抽、蒜、醋、辣椒、蔥

    1把青瓜、蒜、辣椒、蔥洗乾淨瀝乾水,然後把青瓜切片(喜歡切絲或切段再拿刀拍一下都是可以的)把蔥切段,蒜和辣椒剁碎。

    2把青瓜、蔥、蒜和辣椒放入盆中,倒入鹽、油、生抽再有和醋,醋不要倒太多,一點就已經很酸了,拿筷子攪拌均勻,記住不要兌水,醃製15分鐘。

    聞著又酸又辣的味道,囗水流下來,忍不住吃上幾囗,青瓜是又酸又辣而且很爽脆,心裡是樂乎乎的。這是蝸牛的懶人做法希望能幫到你,做法也很簡單,你們別忘了為蝸牛點讚和關注。

  • 105538635500

    2019-07-04 13:34

    食材

    黃瓜1根

    醋小半碗

    白砂糖1勺

    涼開水半碗

    製作時間:30分鐘-1小時

    用餐人數:

    步驟

    1

    把青瓜去頭尾再隨便刨一下皮然後洗乾淨

    2

    然後斜切成薄片瀝乾水備用

    3

    開始醃製:把瓜片盛起再加小半碗添丁醋進去浸泡1分鐘左右

    4

    一分鐘過後就加半碗涼白開進去調和一下

    5

    然後加1勺白砂糖攪拌均勻,最後把它放在陰涼乾燥處醃製半小時以上,即可食用

  • 52538087449

    2019-07-04 13:32

    食材黃瓜1根醋小半碗白砂糖1勺涼開水半碗製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:步驟1把青瓜去頭尾再隨便刨一下皮然後洗乾淨2然後斜切成薄片瀝乾水備用3開始醃製:把瓜片盛起再加小半碗添丁醋進去浸泡1分鐘左右4一分鐘過後就加半碗涼白開進去調和一下5然後加1勺白砂糖攪拌均勻,最後把它放在陰涼乾燥處醃製半小時以上,即可食用