我來回答

熱心網友回答 (15)

  • hch1102520163

    2019-07-16 09:33

    痛風的發生原因,主要是人體內的高尿酸而誘發的。

    https://i1.ask543.net/uploads/d2/80/f/1e0620007c908171a580a.jpg

    高尿酸主要是由於人們嘌呤過量攝入所致的。高嘌呤的食物有豆製品、魚蝦螃蟹等海鮮。還有動物內臟和啤酒等等。

    https://i1.ask543.net/uploads/8b/68/d/1e0650007c531cccb7daf.jpg

    那麼,牛奶呢?我們說,牛奶是 低嘌呤食物,是可以喝的。而且,對於痛風患者和預防痛風,要適量多攝入些優質蛋白,而,牛奶正好就滿足這樣的要素。

    牛奶,本身的營養價值非常高,牛奶中含有大約20多種胺基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,其消化率高達百分之九十八。

    牛奶還有很多脂溶性維生素,比如維生素D,有研究說痛風患者體內缺乏此維生素,而牛奶中維生素D含量較多,適量補充,在一定程度上對預防痛風有好處。這些營養物質能滿足人體需要。

    而且,牛奶當中的一些乳酸,對痛風患者尿酸的排泄也是有一定的幫助。從而,在預防痛風上有一定積極的作用。

    當然,牛奶也要適量喝,一般每日半斤到一斤為宜。牛奶的選擇上以脫脂牛奶和無糖牛奶為佳。如果對乳糖不耐受(喝了腹脹腹瀉的人),可以選擇酸奶或者配方奶粉。

    要注意:牛奶只是對預防痛風有好處,杜絕痛風還要從全面的合理科學飲食入手。對痛風患者而言,喝牛奶並不能治療痛風,只是有輔助作用。

  • 天堂鳥128401

    2019-07-12 10:29

    先說答案:高尿酸痛風患者,合理選擇,適量增加乳製品攝入,有助於減少痛風發作幾率,是很好的飲食選擇。

    https://i1.ask543.net/uploads/da/28/e/1e0710007a121c9079d6b.jpg

    對於有高尿酸痛風的朋友,有時候會有一個誤區,有的朋友說,痛風患者不能吃高嘌呤高蛋白食物,其實這麼說並不完全對,之所以大家經常把高嘌呤和高蛋白放在一起,是因為我們常吃的一些海鮮類,肉類等中高嘌呤類食物中,往往也含有較高的蛋白質含量,但如果選擇的飲食屬於高蛋白,低嘌呤的情況,那麼這種飲食對於高尿酸痛風患者來說,卻是鼓勵的。比如說,我們常說的牛奶、酸奶、奶酪等乳製品,對於高尿酸痛風患者來說,就是很好的食材。

    https://i1.ask543.net/uploads/06/27/5/1e06200079f20eb2a6fa6.jpg

    為什麼鼓勵高尿酸痛風患者多喝牛奶或乳製品

    首先牛奶中含有豐富的蛋白質,對於注意忌口的朋友來說,我們常說要少吃的海鮮、動物內臟、豬牛羊肉等紅肉等食材,都是為我們身體提供蛋白質的重要食物來源,如果在生活上減少了這些物質的攝入量,多喝點牛奶就是對身體中所需蛋白質的重要補充,身體營養充足了,抵抗力良好,免疫系統正常,才會減少痛風的發作幾率。

    牛奶或其他乳製品中除了含有蛋白質,還含有豐富的維生素D,有研究發現,痛風患者體內的維生素D濃度,都低於正常,因此適量的補充維生素D,可以減少痛風發作幾率,數據顯示,每天飲用400~500ml牛奶,可以使痛風的發作幾率降低50%左右。

    牛奶中除了各種營養物質,其含量最高的還是「水」,多喝牛奶,無形中也增加了身體中水的補充,多喝水對排尿也是加強尿酸排泄,改善和調節高尿酸問題的重要方面。如果在日常注意補水的同時,在多喝點牛奶,對促進身體尿酸排泄也有很大關係。

    飲用牛奶之所以能夠降低痛風發作率,與牛奶能夠促進尿酸的排泄,降低體內尿酸水平有關。一項為期四周的初步隨機臨床研究實驗發現,完全不攝入乳製品的飲食情況下,血尿酸水平會在四周內有明顯的上升。

    因此,對於有高尿酸痛風問題的朋友,可以適量的多喝牛奶或者合理的選擇其他乳製品來補充身體營養,同時還能夠具有降低痛風發作風險的重要作用。

    高尿酸痛風患者選擇乳製品有講究

    雖然鼓勵高尿酸患者可以多喝牛奶,或者適當的吃一些乳製品,但對於乳製品的選擇上,還是有一些注意事項的——

    1. 建議選擇低脂的純乳製品,如脫脂的牛奶、酸奶等都是很好的選擇,特別是有肥胖問題或高血脂問題的高尿酸患者,更建議選擇脫脂的乳製品。

    2. 乳糖不耐受的朋友,飲用純牛奶會引起腹瀉、脹氣等腸道不適的症狀,這種情況,可以選擇酸奶,奶酪等乳製品來替代。

    3. 注意糖分的攝入,儘量選擇低糖或無糖的乳製品,過多的糖分攝入,會導致尿酸代謝受阻,使尿酸升高甚至誘發痛風,因此,在選擇牛奶或酸奶時,應該儘量選擇無糖或低糖的產品,雖然口感可能差一點,但更健康也更安全。

    4. 注意飲用量,通常建議每天攝入的乳製品量,比如脫脂純牛奶,500ml就足夠了,但如果飲用的更多,就應該注意其他膳食上的削減和控制,如果在正常飲食以外,再喝太多的牛奶,反而會導致體重增加,肥胖不容易控制等問題。

    合理選擇,適量增加乳製品的攝入量,對於高尿酸痛風的生活調理來說,只是一個方面,想要徹底的改善高尿酸問題,降低痛風發作幾率,在生活中還要注意戒菸酒,避免過度疲勞,避免受涼及外傷,控制好其他基礎代謝性疾病等多個方面的注意事項,對於尿酸生活調理無法有效減低,仍然高於540μmol/L的情況,建議就醫,合理選擇藥物來降低尿酸,減少痛風風險,在服藥降尿酸期間,也可以考慮多喝點脫脂的牛奶、酸奶等,有助於穩定尿酸波動,減少服藥降尿酸期間的痛風發作風險。

  • lele7756

    2019-07-10 19:39

    營養師小糖來為大家解答。

    https://i1.ask543.net/uploads/88/cd/9/1e06d00079037d31b687b.jpg

    首先,牛奶是比較適合痛風患者喝的,但是不能喝太多。痛風患者需要限制嘌呤攝入,尤其是在急性發作期間,建議每日嘌呤攝入銀控制在150毫克以下。而牛奶就是一種低嘌呤飲品,每100克嘌呤含量在50毫克以下,常規飲用量不會增加尿酸,不會對病情造成明顯影響的。

    牛奶的營養很豐富,純牛奶含有蛋白質,無機鹽,優質鈣,乳糖以及脂肪等等,能夠補充人體必需的營養成分。牛奶中的蛋白質為優質蛋白,胺基酸比例適宜,容易被吸收,且不含或少含核蛋白,不像紅肉等含有較高嘌呤。而且,牛奶中含有的蛋白質,如酪蛋白、乳清蛋白等成分,有一定的輔助降尿酸的作用。

    營養師建議:痛風患者飲用低脂或脫脂牛奶更佳,不要選擇有添加糖的牛奶。因為含糖量過高、脂肪過多,都會減少尿酸的排出,不利於病情。一般每日可飲用500毫升的低脂牛奶,如果並發有腎病,具體飲用量建議諮詢醫生。

    希望小糖的回答能夠幫到各位朋友們,更多健康飲食知識我們在後期分享!

  • 3153039333012515

    2019-07-04 17:31

    我們都知道痛風不能吃高嘌呤食物,而牛奶含有較多的蛋白質,但是嘌呤含量極低,所以喝一些牛奶有助於營養均衡。

    https://i1.ask543.net/uploads/5a/22/9/1e06f00075492f9a03744.jpg

    補充蛋白質最好選用牛奶、脫脂奶粉和蛋類的蛋白部分。因為它們既是富含必需胺基酸的優質蛋白,能夠提供給組織代謝的需要,又含嘌呤甚少,對痛風病人幾乎不產生不良影響。但是酸奶含有的乳酸較多,啤酒也是含有較多乳酸,對痛風病人的病情不利,所以不建議飲用,最好飲用純牛奶為宜。

    如果痛風病情嚴重,還得注意其它方面,像多喝水、多吃蔬菜水果都是較好的,還有一款百年清正風潼膏,由十幾種中藥製成,能祛風止痛,降低尿酸,可以喝一些,慢性病注意飲食,多運動對病情有利。

  • 1991937027223035

    2019-07-05 14:19

    牛奶對於痛風患者的好處:

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    一是牛奶嘌呤含量較低,每百克低於30mg,對血尿酸水平影響不大,還可以幫助痛風患者補充人體必須的蛋白質,彌補了飲食因限制肉類攝入量而容易缺乏蛋白質的情況。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    二是牛奶中富含豐富的鉀、鎂、鈣等微量元素,對於平衡血尿酸水平,促進尿酸排泄有一定的好處,同時牛奶蛋白質本身也具有一定的降低血尿酸的作用。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    三是牛奶的熱量較低,餐前或隨餐喝牛奶還有幫助減少食物的攝入量,有利於體重的控制,對於痛風患者來說,合理的體重對於痛風疾病的控制和治療同樣有促進意義。

    所以牛奶對於痛風患者來說,具有一定的好處,每天飲用牛奶在300ml毫升是比較推薦的攝入量,同時建議喝低脂或脫脂牛奶。

    流行病學研究表明:較高的低脂乳製品攝入量有利於預防痛風。在4.7萬名男性跟蹤調查的12年的數據分析表明,每天喝250ml牛奶與完全不喝的人相比,血尿酸水平平均下降了25%。

    這說明了牛奶是痛風患者的優選食物,在適量的範圍內,完全不用擔心飲用牛奶是否對痛風疾病不好的問題。

    在我國衛計委發布的《高尿酸與痛風患者膳食指導》中也明確指出了脫脂或低脂乳類及其製品,每日300ml為宜。

    對於痛風患者的飲食建議,原則上是注意減少外源性嘌呤的攝入量,減輕血尿酸的負荷及波動,目的是降低痛風的發作風險和發作的次數,這樣有助於延緩由於痛風引發的一系列併發症,有益於痛風患者生活質量和臨床結果,所以飲食也是治療和緩解痛風的基礎。

    (圖為:高尿酸血症與痛風患者膳食指導飲食建議截圖)

    痛風患者需要合理飲食、避免高嘌呤食物的攝入量、改善不良生活方式,同時配合合理的藥物治療,對於疾病的控制和治療有促進意義。

    謝謝閱讀、希望對您有所幫助。

  • 95257580690

    2019-07-10 14:18

    感謝邀請。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    痛風患者日常生活中可以飲用牛奶,建議大家選擇低脂或脫脂乳類及其製品,應儘量少飲含糖豐富的乳類及其製品,以免引起血尿酸水平波動,導致痛風發作。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    牛奶富含優質蛋白,可以補充痛風患者應減少肉類帶來的蛋白質缺失;同時牛奶嘌呤含量較低,飲用後也不會引起血尿酸水平的波動,所以是適合痛風患者選用的飲品。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    痛風患者應多飲水,每日宜大於2000ml,以白水為宜,也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡。但應避免飲用果汁、可樂等果糖豐富的飲料,同時也要儘量避免飲酒,特別應避免飲用啤酒和黃酒。

    痛風患者在日常生活中還應注意嚴格限制高嘌呤食物的攝入、戒菸限酒、適當運動、控制體重、保暖、規律作息和保持良好的心態,並注意在醫生指導下合理用藥,急性期應積極消炎止痛,緩解期注意降尿酸。

    感謝閱讀,本文由@全科掃地僧原創寫作,歡迎點讚、評論、轉載,關注作者,獲取更多健康知識。不足之處,敬請指正。圖片來源於網絡,僅供參考。

  • 3214559853945547

    2019-07-05 08:42

    牛奶作為最古老的天然飲料之一,其蛋白質、鈣、磷、鉀的含量十分豐富,而且其各種營養成分的配比都特別合理,更利於人體吸收。痛風患者可以適當飲用牛奶,如果痛風比較嚴重、處於發作期或想大量飲用牛奶,建議選擇低脂牛奶或脫脂牛奶。

    https://i1.ask543.net/uploads/9c/96/5/1e07000075462adaa31c7.jpg

    痛風患者要想控制好病情,除科學治療外,還應注意以下幾點。

    1、不吃高嘌呤食物

    海鮮、動物內臟、啤酒等高嘌呤食物是引起尿酸升高的一個主要原因。建議患者在飲食上適當降低這些高脂肪、高嘌呤,增加主食、蛋奶類、蔬菜、水果等的攝入比重。

    2、少吃酸性食物

    肉類、海鮮酸性較高,建議減少攝入,增加鹼性食物如蔬菜、水果、粗糧等的攝入。

    3、不吃辛辣刺激的食物

    辛辣刺激的食物可興奮中樞神經導致痛風復發或病情加重,建議減少火鍋、麻辣燙等辛辣刺激食物的攝入量。

    4、戒菸戒酒

    酒類是高嘌呤飲品,且過度飲酒會損害腎臟、肝臟,建議痛風患者戒菸戒酒。

    痛風的發生於長期高嘌呤飲食及遺傳因素等相關,在生活方式干預和治療的兩相配合下,可以取得更好的治療效果。平時多喝水,有助於尿酸的排出。

  • 92889784718

    2019-07-09 21:53

    對於痛風患者來說,良好的飲食習慣對於痛風病情控制必不可少,我們要聽從專業醫生指導,積極改善生活方式,並規範化使用降尿酸藥物,以穩定控制病情,減少併發症發生,提高我們的生活質量。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    痛風患者日常飲食中應注意嚴格限制高嘌呤食物的攝入,不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯,少吃動物性肉食、禽肉、魚肉。由於高嘌呤食物多為肉類,而肉類則富含優質蛋白,是維持人體健康必須的營養物質,這樣就會造成機體能力的缺失。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    牛奶是我們生活中十分常見的食材,營養價值豐富,同樣也富含優質蛋白,並且嘌呤含量較低,正好可以替代因肉食攝入減少帶來的營養缺失。我們推薦痛風患者選擇低脂或脫脂乳類及其製品,每日300ml左右為宜,應儘量避免飲用含糖的牛奶製品。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    痛風患者應多吃新鮮蔬菜、多飲水,飲水以白水為宜,每日宜大於2000ml。要儘量不飲酒,特別應避免飲啤酒、黃酒。要適當運動、控制體重、保暖、規律作息和保持良好的心態,並注意使用降尿酸藥物,我們在規範化治療的同時,也要注意監測病情變化和定期複查,以穩定控制病情。

    如您有任何疑問,歡迎文末留言,共同探討。關注作者,每日持續性更新健康知識。

  • 61717473578

    2019-07-07 10:32

    牛奶是生活中一種常見飲品,它營養十分豐富,富含優質蛋白,多種礦物質、脂溶性維生素成分,特別是鈣質含量豐富,是日常主要的補鈣飲品,也是推薦每日都飲用的飲品。膳食指南推薦每日奶/奶製品的攝入量控制在300g為宜,牛奶的話大概就是250ml一杯牛奶,對於每個人都是如此包括痛風患者,牛奶中含有一定量的脂肪、蛋白質、熱量,如果過多飲用的話可能會攝入較高脂肪,另外,牛奶中富含「乳糖」,我國人大概高達90%都有乳糖不耐受症狀,大量飲用牛奶後可能出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,還影響營養吸收,所以也不推薦多喝。

    https://i1.ask543.net/uploads/bd/a8/0/1e06700076b9b9ff0a206.jpg

    說了這麼多,喝牛奶對痛風患者有益嗎?

    https://i1.ask543.net/uploads/74/bc/f/1e06b0006831c1c7d6e05.jpg

    對於痛風患者來說,控制血液中「尿酸」的含量十分關鍵,如果血液中尿酸濃度較高,隨著血液流經的時候可能會累積在關節,時間一長,尿酸越累積越多,形成尿酸結晶,尿酸結晶擠壓關節,讓關節紅腫變性,還會造成劇烈刺痛,誘發痛風。而飲水能利尿,促尿液排泄,尿液中含有少量尿酸,能增加尿酸代謝。牛奶也是一種飲品,其中水分也是很豐富的,所以其實喝牛奶從某種意義上來看,的確是有助尿酸排泄的。牛奶中的營養豐富,還能補充不少有益成分,所以痛風患者日常適當喝牛奶沒有毛病。

    日常多飲水對痛風患者來說是有利的,建議高尿酸血症/痛風患者每日飲水至少1500~2000ML,不要讓自己口渴,不要在口渴的時候再喝水,最好每隔1~2小時就喝200ml左右。推薦喝白開水、淡茶、淡檸檬水等清淡飲品,最好不要喝甜飲料,甜飲料中富含較多蔗糖,還有不少可能會添加果糖,果糖的甜度較高,能讓飲品更美味,如果汁飲料中的果糖含量較高,果糖的攝入會產生嘌呤底物,間接生成尿酸,增加血液中尿酸濃度,大量果糖的攝入還會引起胰島素抵抗,會減少尿酸的排泄,對痛風患者來說火上澆油。所以類似蜂蜜、水果這些富含果糖的食物也不要多吃,蜂蜜最多每天喝幾杯淡蜂蜜水,但痛風頻發的時候最好不要喝,水果雖然嘌呤較低,但每日半斤以內就夠了。

  • wangyafangmmd

    2019-07-08 11:46

    合理的飲食結構、生活習慣可有效減少痛風發作。在飲食方面,位列痛風保護因素的食物有兩大特徵,一是嘌呤含量低,二是促進尿酸排泄。那麼,牛奶對是否具備上述特徵,痛風患者可以飲用嗎?接下來,醫學莘將為您解析。

    https://i1.ask543.net/uploads/c2/1d/9/1e06c0007759e43237b6a.jpg

    牛奶含有豐富的蛋白質與鈣元素,適合各年齡階段人群飲用。但也有朋友擔心牛奶會引起代謝紊亂,如升高血脂、血糖、血尿酸等,甚至有朋友質疑牛奶是否會誘發痛風。在此,請各位朋友放心,牛奶的主要成分是水,雖然含糖、含脂,但含量較低,不會影響血糖與血脂的代謝;雖然牛奶也含有嘌呤,但含量極低,低到可以忽略不計。我們來對比一下,以米飯為例,無論是痛風發作期,還是緩解期,米飯均是痛風患者可放心攝入的食物,每100g米飯的嘌呤含量為18.1mg,而每100g牛奶的嘌呤含量僅為1.4mg,因此,牛奶屬於低嘌呤食物,痛風患者可以適量飲用。

    https://i1.ask543.net/uploads/c9/ac/b/1a08e0008599f2cf5cff6.jpg

    除開嘌呤含量低,牛奶還具有一個重要的特徵。研究發現,長期飲用牛奶,可有效減少痛風發作,這可能和牛奶促進尿酸排泄有關,是高尿酸血症與痛風患者的保護因素。因此,痛風患者長期飲用牛奶的好處在於調節尿酸水平、減少痛風發作,但建議飲用低脂奶。除開牛奶,像櫻桃、咖啡、植物蛋白等食物,也可減少痛風發作,痛風患者也可以適量攝入。為了預防或減少痛風發作,痛風患者還應適當運動,多飲水,每日至少2000ml,以促進尿酸排泄;限制高嘌呤食物(動物內臟、貝類、海產品、肉類等)的攝入,戒菸限酒,減輕體重等,更有利於預防痛風。

    https://i1.ask543.net/uploads/17/14/c/1e06e000774413b2ac85c.jpg

    綜上,牛奶屬於低嘌呤食物,且具有調節血尿酸的水平,可減少痛風發作,痛風患者可適量飲用,但建議以低脂奶為宜。

    感謝大家的閱讀!

    醫學莘期待大家的關注,呈上更多健康知識!

    註:本文圖片來源網絡,若侵及版權,請聯繫刪除。文內容僅作為健康科普,不作為醫療建議或意見,不具備醫療指導條件。

  • 網球天下

    2019-07-05 22:26

    感謝小助手邀請。

    https://i1.ask543.net/uploads/5d/ef/4/1e07100075dfdfeb23f36.jpg

    水分的攝入對痛風患者是有緩解作用的,牛奶中也有不少水分存在。

    https://i1.ask543.net/uploads/87/91/8/1e06a00071a7849202aa0.jpg

    痛風爆發的原因多是因為「高尿酸血症」,血液中的尿酸含量較高,在流經的時候很容易沉積在關節處,時間一長尿酸形成尿酸結晶,結晶擠壓關節,讓關節變形,關節產生劇烈刺痛,這就形成了痛風,所以預防痛風,最好的辦法就是控制血尿酸含量,尿酸和嘌呤的含量密切相關,控制尿酸就必須控制嘌呤,嘌呤的最終代謝產物就是尿酸。

    https://i1.ask543.net/uploads/15/fe/5/1e065000759f502215360.jpg

    多飲水能夠增加排尿,提供尿酸代謝,牛奶中的嘌呤含量並不高,適當飲用牛奶也有助於平穩血尿酸濃度,不過其實並不推薦過多飲用牛奶,牛奶中富含乳糖,乳糖消化起來較慢,如果喝多的話很容易造成消化不良,還可能產生噁心、腹瀉的症狀,對於有乳糖不耐受的朋友來說更是如此;牛奶中含有一定量的脂肪、熱量,過多飲用可能會攝入較高熱量,推薦牛奶每日攝入量300g為宜,大概是250ml的一杯牛奶。

    痛風患者可以多飲水,促進排尿,一天至少1500~2000ml,但最好是喝白水、淡茶、蔬菜湯等清淡飲品,避免甜飲料,濃咖啡、濃茶,特別是甜飲料、果汁等飲品,它們中可能會含有較高果糖成分,果糖過多的攝入反而會抑制尿酸代謝,還會升高血尿酸濃度,是誘發痛風的元兇之一。很多朋友可能聽說過「喝蜂蜜治痛風」,這樣的說法完全是空穴來風,大量喝蜂蜜不但不能治痛風,還會增加痛風發作頻率。

    除了日常多飲水外,痛風患者還應當在飲食上多選擇低嘌呤食物,能正常食用的食物有很多,如穀物類食物,粗糧雜豆,薯類食物,蛋奶、果蔬、油脂、堅果;需要注意攝入量的食物是肉類、魚蝦類食物,如果痛風發作不頻繁,血尿酸控制較好,日常肉類可45~70g,海參、海蜇可適當食用,較低嘌呤的魚類可適當食用,如金槍魚、鮭魚、桂魚、鱔魚等,高嘌呤魚類最好別吃,如沙丁魚、鰱魚、魷魚、烏魚等。如果痛風頻發,最好避免魚蝦、禽肉攝入,肉湯少喝,其中容易融入脂肪、膽固醇、嘌呤,更容易誘發痛風。菌類食物少量食用,平菇、金針菇可少量食用。大豆類食物最好不吃,豆製品可少量食用,如豆漿、豆腐、豆腐腦。日常還應當加強運動,增強體質,維持臟器健康,生活作息規律,平穩內分泌。

  • 左手的茶杯

    2019-07-04 20:38

    我們的血尿酸大多數來源於內源性尿酸,但是考慮到痛風患者一般都存在尿酸排泄障礙,因此食物中的嘌呤含量也是非常可觀的,食物中的嘌呤含量過高,可明顯限制身體排泄尿酸的能力,並可加重代謝紊亂。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    嘌呤存在於細胞核中,是遺傳物質的組成成分,因此生物組織的細胞越密集,嘌呤含量就越高,比如動物肝臟,是由無數小而密集的肝細胞所構成的,嘌呤含量非常高,而一些沒有細胞結構的食物,比如牛奶,嘌呤含量非常低,一般在30mg/100g以下,屬於低嘌呤食物,適合痛風患者長期食用,不會升高血尿酸,也不會導致痛風急性發作。

    此外,有研究證實,常喝低脂牛奶或脫脂牛奶有助於降低血尿酸,預防痛風發作,這是因為牛奶中的乳清酸、酪蛋白和乳白蛋白都可促進尿酸經腎臟排出體外,而乳脂提取物和糖巨肽具有對抗炎症的作用,可緩解痛風急性發作時的炎症反應,這裡的牛奶指的是純牛奶,不能添加各種糖分,過多的糖分可導致熱量攝入超標,不利於控制體重,而選擇低脂或脫脂牛奶,則有助於降低心腦血管疾病的風險,我國膳食指南建議,痛風患者每天喝300g鮮牛奶,大約 300ml是適宜的。

    總之,牛奶是低嘌呤食物,非常適合痛風患者長期食用,此外,牛奶還有降尿酸作用,可預防痛風急性發作,緩解痛風發作時的炎症反應,對於痛風患者,每天喝300ml牛奶是合適的。

    參考文獻:

    中國居民膳食指南( 2016)

    中國痛風診療指南(2016版)

  • 857213393962459

    2019-07-04 13:56

    牛奶是一種沒有嘌呤的優質蛋白質:首先,牛奶沒有細胞結構和細胞核,也沒有核酸,所以它沒有嘌呤。其次,牛奶屬於高蛋白食品。大多數有營養的食物,如肉和魚,都是高嘌呤和高蛋白飲食。痛風患者不宜吃高嘌呤飲食,如限制高嘌呤,必然會限制高蛋白,導致營養不良。在緩解期,痛風患者應適當的多吃蛋白質。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

  • 725303206639902

    2019-07-04 20:57

    其實,適量喝些牛奶對於痛風患者是不錯的選擇。牛奶中的含有乳白蛋白和酪蛋白乳清酸等,這些物質既能降酸,又可抗炎,還可降低心血管疾病和代謝綜合徵這些痛風常見並症的發生風險。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    值得注意的是,因為痛風患者多伴有超重或肥胖,每日脂肪攝取量應限制在40-50克以內。而且,過量的脂肪會妨礙尿酸的排泄,所以推薦脫脂或低脂牛奶。有研究表明,脫脂牛奶對於急性痛風發作的患者還具有抗炎的作用。

    還有,在服用降尿酸藥物的過程中,牛奶也能起到「減負」作用。

    比如,服用痛風藥非布司他時,人體內的黃嘌呤濃度會升高並有可能在腎臟結晶(因為非布是通過抑制黃嘌呤氧化成尿酸來達到降酸目的)。這些黃嘌呤結晶,積在體內,當藥效一過,黃嘌呤結晶可能會氧化成尿酸,血尿酸容易再次升高。而飲用牛奶可以促進人體內黃嘌呤結晶的溶解和排泄,從而減輕人體的嘌呤負擔,減少藥物的副作用。

  • 98005732275

    2019-07-04 14:01

    牛奶中含蛋白質和鈣比較豐富,嘌呤含量很少。這對於不能多吃肉類和水產品的痛風患者來說,是非常理想的食物。

    所以,痛風患者可以適當多喝牛奶!

    但,所謂過猶不及,長期的過量喝牛奶是不行的。