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熱心網友回答 (15)

  • 5407197198

    2019-08-01 17:11

    胡蘿蔔炒豆芽的做法:

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    1.胡蘿蔔洗淨,根據自己的選擇把胡蘿蔔切絲,或者切成小塊,裝盤備用。

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    2.豆芽洗淨,裝盤備用。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    3.蔥洗淨切成小段片裝,蒜拍扁切碎。

    4.紅辣椒切斷(根據自己的口味,選擇是否放辣椒)

    5.鍋中放油之後,加入蔥、蒜、辣椒,炒出香味。

    6.放入胡蘿蔔,放入鹽、味精等。

    7.由於胡蘿蔔吸水,鍋中放入少量水。

    8.待胡蘿蔔炒制半成熟的時候,放入豆芽。

    9.放入豆芽之後,再炒制一會,就可以出鍋了。

  • 105211197151

    2019-08-02 20:10

    胡蘿蔔炒豆芽主要食材是胡蘿蔔和綠豆芽,是一道普通的家常菜,健脾開胃,既營養又減肥。熱鍋涼油,少許蔥花爆香,然後下胡蘿蔔,翻炒到變軟,下豆芽一起翻炒,豆芽變軟,下鹽調味,加入一點點糖,料酒,生抽,香油,豆芽炒熟後就可以出鍋了。這樣炒出的豆芽很香。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

  • 52357132974

    2019-08-01 17:27

    豆芽和胡蘿蔔都是常見的食物,那麼豆芽和胡蘿蔔兩者是否可以一起吃呢?胡蘿蔔炒豆芽應該怎麼做呢?下面跟阿楊來看下具體內容!

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    豆芽和胡蘿蔔可以一起炒嗎

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    可以一起炒食

    豆芽和胡蘿蔔是可以一起炒的。這兩種食材的都具有非常高的營養價值,一起炒食既不會造成彼此營養流失,也沒有相衝突的地方,反而還可能帶來更多的好處,因此是可以一起烹調的,大家也是可以放心食用的。

    胡蘿蔔炒豆芽

    豆芽和胡蘿蔔一起炒可以做成美味的胡蘿蔔炒豆芽。首先需要準備胡蘿蔔、豆芽以及小蔥。並將食材都洗淨,把胡蘿蔔切成絲,小蔥切段,豆芽去根。接著熱油鍋倒入蔥段爆香,放入胡蘿蔔翻炒,炒至變軟後倒入豆芽一起翻炒,等到豆芽也炒軟之後就加鹽調味。等到豆芽炒熟之後就可以盛出鍋食用了。

    食用注意事項

    豆芽和胡蘿蔔都是非常家常的食材,食用頻率也比較高,一般人也都還是比較適宜這兩種食材的。但是需要注意的是,豆芽是涼性的食物,如果大量食用可能會導致出現腹瀉等情況,因此建議大家在食用時適量為宜。不過脾胃虛寒的人則需謹慎食用豆芽,因為了能會加重病症,對身體不利。如果身體比較虛弱的人要食用豆芽,那麼最好是在豆芽中添加一些薑絲,這樣可以中和豆芽的寒性。

    胡蘿蔔炒豆芽的做法

    用料

    主料綠豆芽250克胡蘿蔔3根

    輔料鹽3克雞精2克生抽2克

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法

    1.自發的綠豆芽清洗乾淨

    2.胡蘿蔔去皮切成絲

    3.鍋里倒入油倒入蔥蒜姜炒香

    4.然後加入胡蘿蔔絲

    5.大火翻炒兩分鐘

    6.然後加入綠豆芽

    7.炒至豆芽軟掉後加入鹽

    8.炒勻後加入生抽

    9.加入小香蔥

    10.快火不停的炒,炒至豆芽熟

    11.出鍋前加點雞精炒勻

    12.炒好後裝盤

    豆芽一定要炒熟才要吧吃

    胡蘿蔔炒豆芽營養價值

    食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的胺基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

    綠豆芽的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)

    綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,適用於濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。

    功效:據說第二次世界大戰中,美國海軍因無意中吃了受潮發芽的綠豆,竟治癒了困擾全軍多日的壞血病,

    這是因為豆芽中含有豐富的維生素C。綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。綠豆芽富含纖維素,是便秘患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜,凡體質屬痰火濕熱者,血壓偏高或血脂偏高,而且多嗜菸酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。歡迎評論留言。

  • 4446019747321747

    2019-08-01 17:44

    食材明細:

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    主料:

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    胡蘿蔔1根,豆芽80g,

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    輔料:

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    鹽2g,大蔥一截,生抽1茶匙,青椒1隻

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    1/8 胡蘿蔔和青椒切成絲,大蔥切成小段。

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    2/8 豆芽洗淨,去除根須。

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    3/8 鍋里放一勺花生油,放入大蔥爆鍋。

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    4/8 出香味以後放入胡蘿蔔絲。(胡蘿蔔絲不是很容易熟,可加一點點水)

    5/8 大火翻炒至胡蘿蔔變軟放入青椒。

    6/8 接著放入豆芽,大火快炒一分鐘。

    7/8 調入鹽和少許生抽,快速翻炒均勻出鍋。

    8/8 裝盤。

  • 3856725832642892

    2019-08-02 02:01

    胡蘿蔔炒豆芽

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    白色的豆芽和紅色的胡蘿蔔搭配烹製,食材雖然簡單,菜餚的營養一點都不少,色彩互相襯托。「胡蘿蔔炒豆芽」這是一道零廚藝的素炒家常菜,健脾開胃,減肥有營養。

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    主料

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    綠豆芽500克

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    胡蘿蔔100克

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    輔料

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    油10克

    鹽5克

    香醋15克

    蔥適量

    胡蘿蔔炒豆芽的做法步驟

    1,把綠豆芽洗淨,瀝乾水分。

    2,胡蘿蔔洗淨切絲

    3,熱油,炒香蔥絲。

    4,放入胡蘿蔔絲煸炒至斷生

    5,放入綠豆芽

    6,翻炒均勻

    7,烹入適量香醋

    8,加鹽調味

    9,旺火、快速炒勻,即可關火。

    10,出鍋裝盤,即可上桌。

    小竅門&溫馨提示

    1、一定要先把胡蘿蔔煸炒斷生後再放綠豆芽。

    2、炒綠豆芽時要用旺火一氣呵成,才能保證口感脆嫩。

  • 52291580682

    2019-08-01 16:54

  • 1261832939509747

    2019-08-01 16:51

    食材主料胡蘿蔔1根豆芽250g輔料蔥2棵芹菜1棵鹽適量 步驟胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟11.準備食材胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟22.所有食材洗淨,胡蘿蔔切絲,蔥,芹菜切段備用胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟33.熱鍋下油,下蘿蔔絲炒至六分熟胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟44.下豆芽翻炒胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟55.豆芽炒到5分熟放鹽和蔥段和芹菜段翻炒均勻胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟6翻炒均勻至全熟既可出鍋

  • 3109011975317763

    2019-08-01 17:03

    胡蘿蔔洗乾淨,切成細絲,豆芽洗乾淨備用,另外準備好大蒜切碎,再準備一點肉片搭配,鍋內加熱,先加入大蒜爆香、再加入肉片一起爆香,然後先把胡蘿蔔放下去,炒一會,再加入豆芽,豆芽更快熟,所以建議後面放,放入鹽,繼續翻動,直至炒熟。出鍋前可以放入一點雞精調味,這樣一道色彩鮮艷、美味營養的胡蘿蔔炒豆芽就做好了

  • 53449078813

    2019-08-01 16:58

    材料胡蘿蔔1根 豆芽300克,油,蔥,鹽,花椒粉,生抽,醋,適量。步驟1胡蘿蔔豆芽洗淨備用。2胡蘿蔔切絲,蔥切蔥花。3鍋加油燒熱後放入蔥花炒香。4放入胡蘿蔔絲翻炒兩分鐘。5放入豆芽翻炒。6放入花椒粉,生抽翻炒。7放入適量鹽 醋翻炒一分鐘即可出鍋。

  • 4129369201574356

    2019-08-01 16:51

  • 3969842810

    2019-08-02 01:11

    去1. 把綠豆芽洗淨,瀝乾水分

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    2. 胡蘿蔔洗淨切絲

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    3. 熱油,炒香蔥絲

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    4. 放入胡蘿蔔絲煸炒至斷生

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    5. 放入綠豆芽

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    6. 翻炒均勻

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    7. 烹入適量香醋

    8. 加鹽調味

    9. 旺火、快速炒勻,即可關火

    10. 出鍋裝盤,即可上桌

  • 734068774282264

    2019-08-01 17:27

    食材

    主料胡蘿蔔1根豆芽250g輔料蔥2棵芹菜1棵鹽適量

    步驟

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟11.準備食材

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟22.所有食材洗淨,胡蘿蔔切絲,蔥,芹菜切段備用

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟33.熱鍋下油,下蘿蔔絲炒至六分熟

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟44.下豆芽翻炒

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟55.豆芽炒到5分熟放鹽和蔥段和芹菜段翻炒均勻

    胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟6翻炒均勻至全熟既可出鍋

  • 106617724633

    2019-08-01 16:40

    胡蘿蔔洗淨切絲,豆芽洗淨備用

    熱鍋下油,拍幾片蒜頭爆香,下胡蘿蔔絲先炒,再倒入豆芽一起翻炒1~2分鐘後放鹽,雞粉,翻炒均勻即可裝盤享用啦

  • 6171302082

    2019-08-01 17:14

    第一步:胡蘿蔔洗淨刮皮切絲,豆芽洗淨;

    第二步:上鍋點火放適量的油;

    第三步:等油溫5成熟,放幾瓣蒜,再放胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變軟後加入豆芽,翻炒放適量的鹽,炒至豆芽變熟,出鍋裝盤!

  • 3357969091

    2019-08-01 17:19

    這個簡單啊,胡蘿蔔切細絲,洗淨瀝水,起鍋燒寬油,油溫五成熱的時候,下胡蘿蔔過下油,10秒左右即可,撈出瀝乾,鍋底留油,下入蒜子暴香,然後下入芽菜爆炒,接著下胡蘿蔔,爆炒30秒左右,下去少許鹽,下入少許味精,翻炒幾下起鍋裝盤!很簡單,喜歡吃辣的可以帶點尖椒節!很簡單的!