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熱心網友回答 (3)

  • 364638567405598

    2019-07-19 22:49

    雞翅可樂的做法

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    1、雞中翅洗淨用刀在正反面劃幾個口子,

    2、倒入適量的料酒、生抽、少許鹽抓均勻醃製二十分鐘左右,

    3、鍋里放油燒熱把紅辣椒和麻椒爆香,把醃製好的雞翅放進去,兩面煎黃上色,

    4、放入少量的冰糖,小火融化,

    5、冰糖融化後,倒入可樂半瓶,少許的生抽和鹽調味,小火煮二十分鐘,

    6、二十分鐘後湯汁粘稠大火收汁就可以啦,

    7、來點蔥花就可以美美的享用了。

  • 540556186354093

    2019-07-19 21:52

    1、準備好食材和食料:雞翅1斤;姜1小塊;料酒2勺;老抽1勺,生抽1勺,可樂1罐;鹽少許;澱粉少許

    2、將雞翅兩遍劃刀

    3、將少許薑絲,1勺料酒,半勺生抽,半勺老抽,少許鹽,少許澱粉,拌一起醃製30分鐘,放入冷水鍋中焯水,煮沸後撈出,用熱水洗盡,擦乾

    4、熱油,將雞翅兩面煎制金黃色,放入1勺料酒,半勺生抽,半勺老抽,翻炒使雞翅均勻上色

    5、加入1罐可樂煮沸,然後中小火慢燜15分鐘,最後開蓋大火收汁。

  • 102172453616

    2019-07-19 21:43

    1.把生雞翅用熱水焯一下,冷水下鍋,至開鍋,撈出瀝乾。

    2.往炒鍋里到少許豆油,至油溫,放入蔥、姜,爆香,再放入雞翅,勤翻炒。

    3.當雞翅炒到外面金黃,放入可樂,依個人喜好而訂,一般需要倒入1瓶,放入少許白糖,翻炒,翻炒一會後,放鹽,繼續翻炒,至可樂汁炒干,(收汁時一定要不斷翻炒 防止糊底)出鍋。美味的可樂雞翅就做成了。