農村裡常種的冬瓜有什麼功效和用途？

冬瓜是我們經常吃的蔬菜之一，冬瓜由於長的斤數很大，一般去超市買的話都是切著賣。我家原來都是每年種幾畝地的冬瓜，為的就是賣冬瓜籽，我家的冬瓜一個都是十幾斤，那時候，我們家幾乎是天天吃冬瓜菜。我自己感覺冬瓜很好吃的。

冬瓜在我國各地均有栽培。冬瓜的營養價值極高，含有豐富的蛋白質維生素，以及礦質元素等營養成分。冬瓜裡面，維生素b1的含量非常多，具有防治癌症的效果。而且冬瓜還是高鉀低鈉型的蔬菜。對需進食低鈉鹽食物的高血壓，浮腫病等患者大有益處。

冬瓜肉還有利尿化痰，解渴等功效，也可用來治療水腫，暑熱，痔瘡等症。如果我們冬瓜帶皮煮湯喝，就可以達到消腫利尿的效果。冬瓜的食用方法很多。如可以炒冬瓜，燉冬瓜 冬瓜湯，冬瓜燉肉等。

冬瓜藤是可以入葯的，沒有任何毒性，可以清肺熱，祛痰火以及治療脫肛。把冬瓜藤加清水煎制以後，用煎得的藥液來清洗患處，就可以來治療脫肛。

冬瓜皮本身也是一種中藥材，可以用來利尿消腫，提高腎功能。冬瓜花也是可以用來食用的。並且冬瓜花還含有天然多糖和多種維生素。把晒乾以後的冬瓜花加清水煎制以後服用，還可以用來治療氣管炎，肺炎以及咳嗽痰多的癥狀。

冬瓜子也是葯食材有清熱解毒的功效，並且還有潤滑上消化道，緩解咽喉乾澀等等引起的咳嗽。經常吃冬瓜籽，還可以美容養顏。

冬瓜的作用還有很多，朋友們可以評論補充一下。

農村常見的冬瓜，一般是作為蔬菜食用的！其含水量高達96%左右，和黃瓜的比例差不多，而且比咱們常見的西瓜含水率都要高，因此，也具有很好的利尿等藥用功效，下面就簡單聊一下這方面的話題，僅供參考：

一、冬瓜作為蔬菜，營養價值非常高!

民間有老話「數東瓜，道茄子」，意思是說話沒完沒了，啰嗦。其實這裡借物「冬瓜」，就是因為冬瓜的營養非常豐富，而且食療好處特別多，一時半會是說不完的意思!以此來形容人們說話嘮叨了！

一般來說，冬瓜會由果肉、瓤和籽組成，會含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質微量元素等等。具體表現為：1、維生素豐富。其中以抗壞血酸、硫胺酸、核黃素以及尼克酸的含量最多，另外，維生素B1也非常豐富，可以防治癌症。

2、礦物質元素豐富。屬於高鉀低鈉，對於腎臟病、高血壓以及浮腫癥狀會有一定食療功效。同時，含有的硒元素具有抗癌作用。

3、氨基酸豐富。像人體所需的8種氨基酸基本都有，其中谷氨酸和天門冬氨酸含量最豐富。

另外，冬瓜的膳食纖維也比較豐富，高達0.8%，而卻不含脂肪，熱量也不高，對於減肥健美的人來說食用非常不錯，是屬於營養豐富且搭配合理的食療佳蔬!

二、冬瓜的藥用功效

冬瓜和西瓜一樣，含水量非常高，具有不錯的利尿作用。而且其含有的礦物質鈉元素比較低，對於高血壓、腎臟病、水腫、動脈硬化、冠心病具有一定的輔助療效。

另外，冬瓜的不同部位其藥用功效會有所不同，具體表現為：

1、果肉和瓤：具有利尿、清熱化痰、解渴的作用，對於常見的暑熱、多痰氣喘、痔瘡以及水腫等癥狀有療效。

2、冬瓜皮：可以消腫、解暑，也可以清熱利水等功效。3、冬瓜籽：也就是冬瓜的種子，可以清肺化痰。

4、冬瓜藤：可以水煎治療脫肛，以及可以美白皮膚，是天然美容劑，可將冬瓜藤搗爛的汁液用於洗臉或洗澡。

以上僅供參考，歡迎大家繼續補充觀點看法，共同探討!

農村裡常種的冬瓜有什麼功效和用途？

夏秋季節，在農村的田邊地角、房前屋后的瓜蔓里，常會或隱或現地見到兩三個帶毛泛白的大冬瓜，它們或卧或掛，靜靜地在那兒長著。及至成熟，人們便會將其採回家裡，放乾燥通風處，慢慢烹食。

一、食用

冬瓜是農家人必種瓜菜之一。若是養得好，其瓜形碩大、瓜肉肥厚、多籽，囗感亦爽口很多。人們常將其削皮，切塊，用來燉煮排骨，爽口怡胃。有廚藝好的，還可用其做出好多花樣！

二、藥用

冬瓜不僅是一道很好的素菜美食，還有很好的藥用功效。其性寒，味甘。富含葫蘆素、膳食纖維、維生素、鈣元素等。有消暑祛熱、護腎利尿、降脂減肥等功效。可以食療方式治煩渴、水腫、肥胖、痰多、咳喘、瀉痢、痔漏、酒毒等。

1.清熱解暑 鎮靜安神 冬瓜性寒味甘，瓜汁豐厚。用其清炒、燉煮都可起到很好的清熱消暑作用，對夏季暑熱引起的煩渴不安有很好的療效，可起到鎮靜安神的作用。對此，《本草綱目》載「冬瓜能益氣除煩。」

2.護腎利尿 消腫止痢 冬瓜對腎臟有很好的保護作用。其中的總氨酸、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷有保護和阻斷作用。最明顯例症即「健腎靈」口服液即是以冬瓜提取物為主要原料。因此常食冬瓜可起到護腎利尿的作用。民間還以冬瓜皮、蠶豆同煎，去渣飲水，治腎病水腫和心臟病水腫。還有用其止瀉止痢。

3.降脂減肥 美容養顏 冬瓜還有消脂減肥的功效。《本草綱目》載「欲得體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也。」並同時記錄了冬瓜的美容養顏功效，謂之曰:「冬瓜瓤白，綿軟，用之洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙」。《神農本草經》亦稱其能使人「面容生輝」。

時值盛夏，正是食用冬瓜的季節。凡瓜菜應季而食，總是好的，不要忘了多吃一點冬瓜哦！另外，身體虛寒者少食、慎食哦！

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農村裡常種植的冬瓜，有什麼功效和用途？冬瓜貌似是農作物裡面收成最高的一種瓜類植物了，易管理，產量巨大，最大的作用當然是作為蔬菜食用了，冬瓜只要保持不破不裂，很耐貯存，記得小時候家裡的桌子底下每年秋天，就會放置幾個碩大的冬瓜，可以吃上整個冬天，冬瓜也是過去秋冬季節食用最多的一種蔬菜，現在生活條件的提高，冬瓜在一年四季均有出售，不論什麼時候都能吃上美味的冬瓜。

冬瓜那層粘著白霜一樣的皮，具有很好的治療凍瘡作用，在農村的冬季經常使用冬瓜皮治療凍瘡、凍傷，將冬瓜皮削成片，用水煮，也有的配合茄子根或者茄子秧效果更佳，滾煮之後，稍涼洗拭患處，有很好的活血、消炎作用，對於治療凍瘡有奇效。

冬瓜皮性涼寒，藥用效果要遠遠高於皮內的瓤，在夏季使用冬瓜皮滾水飲用，有清熱去火，解暑消渴的作用，還有很好的消炎功效，對於咽喉腫痛、咳嗽也有很好的療效。

經常食用冬瓜，有清熱降燥潤腸通便的作用，冬瓜富含人體所需的諸多微量元素和營養物質，水分的含量是相當的高，有助於美容養顏，冬瓜還有很好的利尿功能，是一味天然的利尿食療佳品。

長期食用冬瓜，不但能夠去除體內的濕氣，還能有效的預防心腦血管疾病和降血壓的作用，對於軟化血管有很關鍵的作用，冬瓜是一味營養豐富，食療作用奇佳的瓜果類蔬菜。

關於冬瓜的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。