汕頭人有什麼習俗?汕頭人為何很多在深圳?

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熱心網友回答 (5)

  • 6877214501

    2019-07-27 16:29

    風俗習慣很多種,不知道你具體要問的是哪一方面的呢

    婚事喪事,生兒育女,親朋往來,逢年過節,日常生活,都有很多講究的,

    1.農曆正月初七吃七樣羹:七樣羹又稱七樣菜,七寶羹或七種粥,是潮汕、閩南地區春節時獨具特色的一種傳統食俗。七樣羹是指:大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蘭等蔬菜同煮,寓意:新(芹)春發(蒜)大財(大菜),久(韭)合各人(芥蘭)。

    2.冬至吃冬節丸:潮汕冬節是廣東省潮汕地區的傳統節日。在潮汕,冬節也算是一年中的重大節日之一。潮汕冬節有很多民俗文化活動,如祭祖、謝神、掃墓、吃糯米丸等。

    3.請青娘母做四句等婚娶習俗:潮汕男女嫁娶舊俗,一定要舉行各種儀式,女家要專聘一位如戲劇中的賓相一樣的老婦女來主持各種儀式,這位老婦女叫做「青娘母」。青娘母在主持各種儀式中要唱祝頌語叫做「四句」,也稱青娘歌。

    4.吃丁酒,出花園等生育習俗:過去潮州的宗法習俗,只有生下男孩,才算添丁。並且必須舉行熱鬧非常的「上燈」活動。凡是生了男孩的人家,在農曆正月十三日家人就可以挑起一對大紅燈掛在祠堂的燈架上,象徵家中添了丁。

    在元宵燈節期間,每天晚上,抱著孩子到祠堂前接受鄉下的祝賀。除了掛燈外,還要在祠堂前懸掛八屏大花燈,或搭戲台做紙影戲,讓村裡的人觀賞,娛樂。

    5.搬塗戲,賽花燈等遊藝民俗:元宵節前後,展出各種彩燈,爭奇鬥勝,謂之「賽花燈」。

    6.好事送禮成雙,歉事送禮奇數等交際禮俗:生活中,人們好事或者喜事送禮一般都要「一對」,「一雙」,很多成箱裝的物品也都是成雙的,這都寓意著好事成雙之意。

    7.信奉媽祖 :傳說福建湄洲民女林默,她仙逝之後於海上屢救風浪中之漁民。海上作業者崇敬她,稱她為「媽祖娘娘」,林姓者則稱她為「姑娘」,供上神位,建廟祭妃,因而行船者初一,十五在舟中祭拜媽祖,每年三月廿三為「媽祖生」,隆重祭拜。

    8.五穀爺:也叫五穀母,潮汕民間崇奉的農業祖像。傳說五穀神是教民種五穀和嘗百草教民治病的神農氏。每年六月十五和十月十五早晚稻收成後,農民用米筒裝滿白米,貼一圈紅紙便算是五穀神位,進行祭拜。俗稱五穀爺(母)

    9.貼門神、春聯

    在潮汕的春聯中,經常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的一個「春」字。「春」字在這裡有兩層含義:一層表示春回大地,萬象更新;一層巧借「春」與「存」潮音的相諧,表示年年有餘的良好願望。這跟北方人喜筵上吃魚,諧音「余」有異曲同工之妙。

    10.祭拜祖先。

    祭拜祖先,是為了紀念祖先,也有意思說是讓祖先跟我們一起過年,表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。

    11.吃團圓飯。

    家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後,除夕將至。於是,主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。大都吃火鍋,潮汕人說是「圍爐」有團圓的意思。

    12.送壓歲錢。

    這是小朋友最最開心的時刻了。在潮汕只有還沒工作的人才有壓歲錢,工作了的人就要給壓歲錢了。潮汕人給的壓歲錢很多。人們認為,給得多證明過去的一年裡收入多,也希望在新的一年能有更多的收入。

    五,拜年,送「大吉」

    拜年,又稱為「拜正」。初一一早,人們起床穿好新衣後,第一件事是自家對拜,往往是後輩先祝福長輩,然後長輩再給後輩曉以期望。早飯後,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:「有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。」說的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床後就立刻向親戚朋友拜年去了,回來後才吃飯。

    拜年的人,無論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音」大吉」,帶多帶少都沒有關係,但是不能是奇數。拜年者進了親友的門,應該看不同對象說不同的祝語。對老人說「新春如意」、「壽比南山」,老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說「工作順利?、「新年進步」,聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過於「新年大賺」、「發財利市」了;如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過於新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語,他們會對你十分友善。落座後,主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔,然後取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好謔詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個大桔,一一拜年後,褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此,民間有善謔者稱年初的拜年禮俗為「換柑運動」。

    17.禁 忌

    因為正月是一年之始,潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期。因此,過年的時候「禁忌」特別多。言語方面,凡是「破」、「壞」、「沒」、「死」、「光」、「鬼」、「殺」、「病」、「痛」、「輸」、「窮」等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」,兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行為方面,端杯、盤、碗、碟要格外小心,不能打壞。不慎打壞時,在場的人就得馬上說上兩句吉祥的順口溜(如「缶(瓷器)開嘴,大富貴」等)來彌補。這一天米缸不能空著,以免一年之中有斷炊之虞。忌灑水、掃地、倒垃圾,這叫做「聚財」。因為潮汕人在這一天,往往將水、土視作「財氣」,將垃圾、糞便視為「肥水」,灑掃、傾倒垃圾,唯恐把「財氣」掃走、倒掉。與此同時,潮汕人在除夕將大小水缸裝滿之後,就舉行封井儀式。即用一個大的簸箕將井面蓋住,然後祭拜井神。初一日不能揭開簸箕,因為人們往往將水視作財水,一揭開簸箕用水,豈不意味著財氣外流?近年來由於用上丁自來水,往往是這裡在舉行封井祭神,那裡卻擰開水龍頭,讓水嘩嘩直流。因此,蓋井禁取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰,因為春節期間燃放鞭炮,人來客往,地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此,從講究衛生出發,不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。

    這一天債主不許上門討債,人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋裡掏東西,人們認為,正月初一的口袋讓人掏了,可能導致一年都被「掏空」的危險。

    忌死人;也忌辦喪事,因為這將給家裡帶來不祥。同時,忌該天理髮,因為人們在這一天總喜歡把理髮同辦喪事聯繫起來。這一天甚至忌殺生。殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生。但是,現在人們生活水平提高了,吃東西圖個新鮮,為了口腹之快,也就沒什麼顧忌了。

    飲食方面,這一天嚴禁吃藥。否則,被認為會導致一年從頭到底病疾纏身,吃藥不斷。初一早飯忌吃葷,有幾種說法:一種是這一頓吃齋,其功用等於一年;另一種是暗喻指勤儉治家,不可鋪張浪費。

    補充點來歷:1.七樣羹是潮汕地區民間頗具特色的一種食俗。"七樣羹"即由7個不同品種的蔬菜煮成一鍋吃,由來已久。相傳,宋朝有一京官遭到奸臣陷害,被貶江南。正月初七這天,他來到榕江邊一個偏僻荒野,頓覺頭暈眼花,飢餓難忍。

    只好就地採摘了幾樣野菜,煮成雜菜湯聊以充飢,剛吃完,頓覺眼睛明亮,渾身有了力氣,後來該官員復職高升,憶起當年在江南嘗過的救命野菜共有七種,於是讓家人每年正月初七務必隨便取七樣不同的蔬菜,煮成「七樣羹」而食。

    2.潮汕冬節丸分為兩種:一為常見的糯米丸,一為用粳做的尖米丸,用粳米粉加水,揉成長條,用剪刀斜剪下,兩頭尖尖如白米,主要流行於揭陽一帶。

  • 101992156005

    2019-07-27 16:33

    我的媽呀!汕頭的習俗就多了,一個月要拜幾回,現在也只有老媽媽級別的才跟得上了!年輕一代越來越淡薄,老人家基本都信神拜佛,吃早齋或者全齋,總之汕頭的習俗三言兩語說不清楚!

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  • 5767074451

    2019-07-27 16:30

    汕頭人習俗很多 比如農曆初七吃七寶羹,生了男孩要吃丁酒,還有每年的三月三祭媽祖,潮汕人信奉媽祖娘娘,能保佑漁民平安豐收……至於深圳為什麼有那麼多汕頭人,因為兩地距離太近,再者汕頭人喜歡抱團做生意,深圳又是特區,所以一個跟一個就慢慢地汕頭人就多了。

  • 102938357017

    2019-07-27 16:38

    汕頭人都有經商的習俗,深圳是開放城市,經濟發達,商業機會多,汕頭市與深圳市交通方便,所有很多汕頭人選擇到深圳去經商

  • 1877563775394141

    2019-07-27 16:15

    都喜歡做生意,受李嘉誠影響吧。