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熱心網友回答 (13)

  • 內涵的哥

    2019-08-10 10:37

    無為有哪些特產? 無為板鴨無為板鴨,也叫無為熏鴨,無為縣特色美食之一,始創於清朝年間,已榮獲國家地理標誌證明商標!無為板鴨,以巢湖麻鴨為原料,先熏後鹵,製作工藝考究,味道齒頰留香,已是無為縣的一張名片; 白茆醃菜白茆鎮。露仙系列產品主要利用地方資源及各種蔬菜為原料,精心研製、加工而成。公司現有醬泡菜、醬油、辣醬、調味料、花生類、麵條類六大系列一百多個品種,產品暢銷全國二十六個盛六十多個大中城市,並出口日本、澳大利亞、加拿大、匈牙利等國際市嘗深受國內外消費青睞。產品多次榮獲「國際金獎」、「中國國際農業博覽會名牌產品」、「安徽省名牌農產品」、「消費者信得過產品」等榮譽稱號,並被中國綠色食品發展中心批准啟用「綠色食品」標誌,「露仙」商標也被省工商局評為安徽省著名商標,通過ISO9002國際質量體系認證,產品通過「C」標誌和「QS」認證。 嚴橋李老奶奶花生米說到無為特產,估計無為人沒誰不知道「李老奶奶」花生米。「李老奶奶」牌五香花生米是安徽省名特產品,已有60多年的歷史。多次參加省內外各種食品博覽會,客戶爭相選購,產品供不應求,在全國炒貨市場上享有很高的知名度。 無為特產包括不限於無為板鴨、嚴橋花生米、無為螃蟹、剔墨紗燈、李老奶奶五香花生米、無為熏鴨、襄安席草、藍神珠寶、鑫馬珠寶、趙老五小磨麻油、無為膀爪、無為年糕、馬記板鴨、麻油綠豆糕、糯米鍋巴、蜜蜂糕、花生酥、炒米糖、雞蛋散子、陡溝糕點、揚橋乾子、蜀山荸薺、五香蠶豆、午飯糰子、露仙醬泡菜等25種名優土特產 希望能幫你到你!

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  • 無為的特產豐富,送灶粑粑就是其中之一。 每年臘月二十三必吃的美食,雪菜豆乾肉餡,比江浙的蘿蔔糰子之類的稍微硬一點,用油把表皮煎的脆脆的,真是好吃的不得了,只是製作比較複雜,需要二次加工。 除此以外,無為縣好吃的,著實不少。 無為板鴨 又稱"無為熏鴨",已有100多年歷史。以巢湖麻鴨為原料,→般選用當年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏後鹵,色澤金黃油亮,肉質鮮嫩,醇香味美。 板鴨是無為的名片。在無為,做板鴨的不計其數,出名的大多在城裡,城南馬家、城東燕家,可謂婦孺皆知的老字號,滷水配料和燻烤火候,都是祖上秘傳,從不示人。 無為人不必用口嘗,看色澤聞香味,就能斷定品質好壞,外地人在這方面永遠搞不懂。所以無為人給外地人送板鴨,常常要交代是「馬家」還是「燕家」,以示正宗。 蘭花蘿蔔 無為縣一道造型口感俱佳的經典美食,其造型呈交叉的菱形花紋,用手拉長即成蘭花狀。其選用當地新鮮蘿蔔頭,經過醃製、切花、醬制,口感鮮、脆、嫩。 生煎 黃澄澄的生煎外表,芝麻伴著香蔥的香味,令人禁不住口水直流。輕輕地咬上一口,鮮美的肉混著湯汁進入喉中,滋潤爽口,回味無窮。 襄安餛飩 無為人的早餐大多都以麵食如:餛飩,包子,麵條為主。因此,被無為視作高尚的「舶來品」的餛飩,自然備受歡迎。 襄安的餛飩其實非常簡單而平凡,就是那種薄皮的小肉餡,下餛飩的湯水也就是最為簡單的清水,沒有任何的配菜放在裡面。如果非要說有什麼特色的話,可能就是根據各自口味添加的胡椒粉。就是這麼一碗簡單的餛飩,每天早上來吃的的卻絡繹不絕,一直到晌午,深受當地人的喜愛。 炒米 又叫凍米子,製作比較複雜而繁瑣。 選擇上大凍天氣的日子進行,先是選用上等糯米,冷水浸泡數日,放入簸箕或竹簍,冷水沖洗,瀝乾,倒入鍋底有水,架上大鍋上的木甑中,用長筷子在米里戳些眼,大火蒸。待到飯甑四周熱氣均勻,上方散漫著香氣,小火再興一會,就熟了,倒入簸箕里,上蒙濕巾,冷凍數日,揉散,過篩,出曬。 炒米可以是做菜的輔料,還可以用來切炒米糖。 當然,炒米不僅是一種吃食,還是民間土製的黏合劑。以前農家婦女做布鞋,總是先泡一碗炒米,然後控干水分,拿黏稠的炒米來粘鞋幫。如果要在牆壁上貼年畫,過年貼對聯也是極好用品。 "揚州八怪"的代表人物鄭板橋在一封家書中曾這樣寫到:「天寒冰凍時暮,親戚朋友上門,先泡一大碗炒米,佐擬醬菜一小碟,最是暖老溫貧之具。」確實,在以前那個困難的年代,炒米總能讓人感受到一種溫暖和幸福。 說「無為人會吃」,是很到位的,這裡美食遍布,以上所說也只是當地的片面,還有如:嚴橋花生米、劉家渡糍粑、早映粉絲、無為螃蟹、露仙醬泡菜等,都極具當地特色。 無為人對酒的熱情毫不誇張的說,在食品方面,僅次於糧食。 另外,無為人喝酒是豪邁而無所畏懼的,但長期以來,人們對酒的認識存在著巨大誤區,這個誤區直接影響著我們的身體健康,即無為人喜歡喝低度酒遠遠勝於喝高度酒,孰不知,低度白酒對人體的危害要遠遠大於高度酒。 首先,從酒的成分上講,低度酒也是從高度酒而來的,降低度數最好的方法就是兌水,然而兌了水之後,為了不影響口感,就必須要加入香料和添加劑。 香料和添加劑對人體的危害並不是立刻就體現出來的,這是個日積月累的過程。 另外,從酒的結構上講,高度酒的酒精與水緊密結合在一起,進入人體後,可以同時隨汗液揮發和尿液排出。而低度酒的酒精和水不完全融合,在體內酒精首先揮發滲透到血肉里,而只有水隨汗液和尿液排出,酒精還留在身體裡。 所以如果因為各種原因而不得不喝酒的話,最好還是喝高度酒,至少要喝42度以上的白酒。 無為小城是座千年古城,凹凸的石板路,幽深的古巷,古徽州的韻味,在這樣的街巷,星羅棋布的板鴨攤,香氣四溢的美食,人來人往,你只需要駐足聆聽、感受,就足以沉醉其中。

  • 愛情好無奈1

    2019-08-10 09:36

    對於無為的一些小吃

    那到底去哪家吃呢?

    才能吃的好,不吃虧

    早點,個人覺得二街的老趙混沌面不錯(五塊錢一碗)

    縣醫院對面的無名小吃也很有名

    還有二街的鍋貼餃子也不錯

    砂鍋除了阿寶砂鍋,還有哪家的比較好吃?

    雞湯麵是不是都市花園菜市場那的最棒?

    麻辣燙,除了香飄飄、千里香、··· ···還有嗎?

    以前臨湖路有家瘋狂烤翅,味道很正,後來阿里巴巴燒烤店開張了,就不見了··· ···

    還有什麼好吃的嗎?

    告訴我唄

  • 用戶正大2019

    2019-08-09 23:42

    無為特色小吃眾多,有以下幾種:

    無為農林土特產品主要有:荸薺、田藕、席草、中華絨螯蟹、河蟹、甲魚、鵝、鴨等,長江三鮮(鰣魚、刀魚、河豚)、珍珠、無為板鴨、無為紗燈等更是聞名。

    荸薺和田藕是無為傳統農產品,是安徽省重要生產基地。通過無為縣企業加工後外銷和出口,深受客戶歡迎。席草系由江浙引進種植,經過40多年發展,已成為中國席草重點產地之一,襄安鎮為席草集散地。

    水產品中,長江三鮮、中華絨螯蟹、河蟹、甲魚等產於長江和四通八達的內河,因其品味高、產量少而聞名各地。

    無為板鴨以色澤金黃,油而不膩,味美可口的特色馳名中國,製作歷史有200多年。改革開放以後,全縣數萬勞務人員外出加工銷售無為板鴨。

    剔墨紗燈是無為縣聞名的傳統工藝品,清康熙年間由無為人蔡靜首創,慈禧60大壽時,派人專至無為徵選紗燈,萬壽節時掛在大廳,「玲瓏精巧」。解放後,國慶10周年時,無為紗燈曾掛於人民大會堂安徽廳。

  • 62313836626

    2019-08-09 23:43

    無為農林土特產品主要有:荸薺、田藕、席草、中華絨螯蟹、河蟹、甲魚、鵝、鴨等,長江三鮮(鰣魚、刀魚、河豚)、珍珠、無為板鴨、無為紗燈等更是聞名。

      荸薺和田藕是無為傳統農產品,是安徽省重要生產基地。通過無為縣企業加工後外銷和出口,深受客戶歡迎。席草系由江浙引進種植,經過40多年發展,已成為中國席草重點產地之一,襄安鎮為席草集散地。

      水產品中,長江三鮮、中華絨螯蟹、河蟹、甲魚等產於長江和四通八達的內河,因其品味高、產量少而聞名各地。

      無為板鴨以色澤金黃,油而不膩,味美可口的特色馳名中國,製作歷史有200多年。改革開放以後,全縣數萬勞務人員外出加工銷售無為板鴨。

  • 越前龍馬87520

    2019-08-09 23:49

    無為板鴨和長江三鮮

  • 直播成長

    2019-08-10 00:35

    無為板鴨長江三鮮

  • 雲尚軒

    2019-08-10 01:37

    無為板鴨 長江三鮮

  • 東南亞第一釣神

    2019-08-10 03:23

    無名板鴨,長江三鮮

  • 打不死的精神1010

    2019-08-10 09:17

    酒釀圓子,烤冷麵。

  • 5872736506

    2019-08-10 06:06

    1小籠渣肉蒸飯2蕪湖腰子餅3蝦籽面4無為板鴨

  • 3015662467

    2019-08-10 08:51

    北方人來過,表示對無為一無所知!有好吃的嗎?

  • 101272051031

    2019-08-10 05:33

    好吃的太多了,就不知道你愛吃什麼