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熱心網友回答 (15)

  • 3985163064

    2019-08-11 11:49

    理論方面我不講。以我養鴨十幾年經驗和回答。鴨子養多久能吃,看各人愛好。有些人喜歡吃還沒出殼的,叫毛蛋,一天都不用養。有些人喜歡吃子鴨,就是剛脫絨毛還沒長粗毛的,也就是養十來天。還右看地域看風裕,各地生活習慣,各地各件。大城市裡想吃美味的老鴨難上難。因在運送到大城市的鴨都是大形養殖場的鴨,大型養殖場在不違反國家有關規定下都追求利潤最大化,最多養四十多天,超過天數一是增加風險,賣掉了就是錢,家有萬貫,帶生不算。還有超過天數食要吃,鴨不長。

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    真正要講好吃又更營養的話最好要上六個月,還要好場所,有草吃,有小魚小蝦吃,才有營養物質屯積在鴨肉體內,你看上面圖片裡那鴨燉的湯是濃稠的,燉的時候遠遠聞是香噴噴,而不是帶腥味。

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  • 107893350409

    2019-08-11 10:37

    肉鴨一般飼養40天左右,體重大約在2公斤左右即可食用。冬季飼養鴨子的出欄時間要比夏天飼養的鴨子要早4~5天左右,而麻鴨的生長速度最快,出欄食用時間也是最早。

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    養殖場飼養的的肉鴨一旦到了出欄時間,就會立即儘量售賣完。如果繼續飼養,此時的鴨子食量大增,但增重緩慢,得不償失,不划算。

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    農村中有一種使鴨子快速增重、出欄的方法:在鴨飼料中滲加捏碎的新鮮豬血凝塊,能使鴨子增重速度加快,出欄時間提前。

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    還有一種用特定的草藥滲雜在飼料中,能讓鴨子在15天後就能出欄。但這種快速出欄的鴨子的食用安全性沒有人進行過論證,不知安全係數到底多大?筆者也無權妄加議論。

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    如果是用來的燉湯老鴨,則是飼養時間越長的散養的下蛋母鴨為最佳,燉出的老鴨湯會鮮、美、爽口,倘若再配些其它佐料,如:干香菇等,則會別有一番滋味。

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  • 音樂小曲

    2019-08-11 10:24

    在我們農村 在我們看來鴨子翅膀長齊了就可以殺來吃 不過翅膀長齊了需要三個月以上 之後就不介意要養多久了 老話說 肥雞老鴨 鴨子養得久些就更好吃了 我們不餵飼料 讓它吃些玉米平時也放到種稻穀的田裡找些蟲子吃 偶爾也會有些剩飯 米康。讓他自由生長 也不是每天都要吃鴨肉 平時鴨子們是自由的 可以去河邊玩水吃小魚小蝦 也可以去稻田裡盡情嬉戲玩耍吃小蟲子 可以想像 這樣放養的鴨子肉質是非常美味的 如果你也喜歡吃這樣的鴨子 關注我 到我們農村來 我請客!

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  • 在我們農村養的鴨子,一般情況下是飼養三個月左右的鴨子就可以吃了,不過這種鴨子飼養的過程是用青草蟲子和一些農家剩菜,剩飯餵養的,他的肉質鮮嫩,口感勁道吃起來比較好吃的,這是我的見解謝謝!

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  • 110600217906

    2019-08-11 10:24

    很高興為大家回答這個問題,如果有不足的地方還希望大家指出,以下是我今天分享的內容。

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    首先我們來了解一下鴨子,鴨子脊索動物門,脊椎動物亞門,鳥綱雁形目,鴨科鴨屬動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。是一種常見家禽。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱。可以在水中,但不能在水中待太久,是卵生動物。

    鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,有野鴨,家鴨之分。野鴨的體型相對較小,頸短,常年生活在水面上,潛水能力較強,以水中小動物(小魚,小蝦等)為食。家鴨體型相對野鴨較大,生活在水中或陸地,依水中的小動物(魚,蝦,泥鰍等),植物(水草,稗子,稻子等)為食。

    鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

    一般人群均可食用:

    1. 適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。

    2. 對於素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛,腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。

    3.對高血壓,高血脂患者來說吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類,具有溫和的性質,適於虛火之人,是補養的佳品。

    鴨子出欄時間由品種決定。肉鴨通常40天左右就可以出欄了,出欄時重2~3kg,麻鴨(本地鴨)通常70天左右出欄,超過這個時間鴨子吃得多,但卻長得慢,會慢慢虧本。用什麼餵鴨由養殖者決定,不過肯定是投餵全價料在生長速度、料肉比方面是最理想的。

    以上是個人觀點,如有不對的地方還請指出糾正。最後祝大家開心每一天。

  • 3452107814085016

    2019-08-11 12:12

    鴨子一般要養到2斤左右才可以吃,不同的養殖方法所消耗的時間也不同。

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    用激素耗時短,大約一個月左右就可以到1斤多,但這種方法養出來的都是營養值差、口感不好的,不建議採用這種方法。

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    鴨的品種好,養殖方法得當的鴨養殖戶,一般要用三個月才能養殖出一批食用鴨,這種鴨在口感上較好,價格也相對較高。

    農村自己家的散養鴨一般要用半年,不過農村人養鴨一般都是為了讓它們到九個月的時候下蛋,不會殺了吃肉,但這種鴨的口感不錯,不太油膩。

    野生鴨的生長時間更長,但現在農村基本上沒有野生的了,就算看到了也不能吃,不僅違法,而且因為生物富集,大部分吃了對人都有害。

  • 58852023330

    2019-08-11 10:54

    如果是正常餵養,健康成長的話,一般43-45天可以出欄,也就是說一個半月的時候就可以吃了。如果鴨子生病了或者是其他原因,估計時間要長一點。管理水平可以,飼養得當,最快38天左右就可以出欄了。

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  • 小不點1365

    2019-08-11 09:51

    鴨子一般養到半年左右就可以吃了,這還要看你是散養還是餵養的食料,食料餵養的話就比較快,散養哦兒為一些食料就慢一些。

    當然口感還是散養出來的比較鮮美肉質口感也會好一些,

    當然自己吃還是要散養會好,比較也放心,激素催出來的肉質比較泄,

    放點東北的野生蘑菇味道更好更好吃,

  • 110320785532

    2019-08-11 10:36

    成年公鴨體重1. 76千克,母鴨1. 78千克。一般達到這個體重就不在迅速增長了,就可以吃了

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  • 張丹潤心坊

    2019-08-11 09:28

    1斤半到2斤的鴨子最好吃

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    三十多天那是激素養出來的,鴨種好的、飼養得當一般在三個月即可吃

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    農家樣的就需要半年才能長成,等到下蛋需要十個月左右

  • 47981873341992

    2019-08-11 10:00

    要說快的話,三十多天那是激素養出來的,

    鴨種好的、飼養得當一般在三個月即可吃

    農家樣的就需要半年才能長成,等到下蛋需要十個月左右

  • Junelin天下

    2019-08-11 09:55

    目前的肉食鴨子養殖場一般是三個月左右出欄,重量在四五斤,但肉質比較軟,肉香不足。如果自己家養殖的話,十個月左右就好吃了。

  • 瑤啊瑤24

    2019-08-11 10:28

    自己家養的一般都是半年才能養成,下蛋的話要10個月左右

  • 婹啝沵起

    2019-08-11 09:51

    我們農村養鴨是40天出欄,不餵抗生素,那種鴨子很好吃。

  • 一般養半年左右就可以吃了