喜歡生吃大蒜,比方吃包子時,吃餃子時,吃完大蒜,大蒜的味道怎麼能消失?

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熱心網友回答 (8)

  • 71305764283

    2019-08-08 13:15

    北方人比較喜歡吃大蒜,尤其是在吃餃子,和麵條的時候,對上大蒜那叫一個爽。那簡直是絕配。連我是一個南方人都愛上它這種吃法。但是吃完以後,就會有大蒜的味道,我會嚼金桔來把那味道去掉。這樣你的口腔里都是散發的是金桔的香味。特別管用。

  • 92766819176

    2019-08-08 13:17

    生吃大蒜很多地方的人都喜歡,有時候特別是,油多的東西,或者感覺少點味道,如果吃個大蒜味道又不一樣了,但是吃過大蒜後這個味道實在是不敢和別人說話。下面分享幾個去蒜味的小妙招。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    1可以嚼五六顆生的花生米,

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    2嘴裡含茶葉

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    3喝牛奶,

    4沒有以上東西就口香糖吧

  • 5861053579

    2019-08-08 12:30

    說實話,除非宅家裡不見人,否則我是輕易不敢碰大蒜這位交際殺手的。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    特別是生大蒜,吃完之後嘴巴里那濃郁持久的味道……你懂的。

    https://i1.ask543.net/uploads/34/7c/2/tos.jpg

    有什麼辦法去除這蒜味?中外科學家都操碎了心,終於找到了靠譜的答案。

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    一、蒜臭味從哪來

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    吃完大蒜臭烘烘,全怪它裡面的硫化物,其中最為惡劣的就是大蒜素。

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    不過,完整的大蒜並沒有那麼刺鼻的味道,可是切開或者嚼碎就。。。

    在完整的大蒜里,大蒜素的爸爸媽媽——蒜氨酸和蒜氨酸酶,天各一方,不得相見。

    只有在蒜破碎時,才能趁亂相會。

    大概就是這麼個回事,自己體會吧。

    二、為什麼它久久不散

    論持久,不能不服蒜味啊,據說它可以持續長達24小時。

    這是因為,大蒜素不會乖乖待在嘴裡,它要侵占你的胃,你的血,你的肺。

    最終,你呼出的每一口空氣都。。帶有它的臭氣。

    三、多酚才是蒜臭克星

    如何才能擺脫它?美國俄亥俄州立大學的課題組專門進行了一項研究。

    他們吃了幾個月的大蒜,終於發現了打敗蒜臭的秘密武器——多酚化合物。

    為什麼呢?這還要從它們的結構說起。。(學渣請忽略)

    多酚有一把專克大蒜素的氫氧鍵

    一遇到大蒜素,就很難克制自己體內的洪荒之力,把大蒜素一劈兩半。

    兩個多酚,分頭帶走大蒜素的一半屍體,臭味也就煙消雲散了~

    四、蘋果、生菜、綠茶,隨你挑

    我們總結了中外學者的研究,以下都被認為是除蒜臭小能手:

    蘋果、薄荷、生菜、牛奶

    山楂、綠茶、甘草、金銀花

    甘草和金銀花怎麼個吃法,兩位中國科研工作者沒仔細說。泡茶?

    你們誰要有興趣,家裡有甘草、金銀花,試試看唄,有效果告訴我。

    美國教授說蘋果效果最好,她自己也會啃蘋果;早前他們還發現,牛奶效果也不錯,全脂奶比脫脂奶效果更好。

    原本也在他們試驗名單上的綠茶,最後慘遭淘汰。不過,他們自己都覺得,應該是買到了假的茶。

    對此,中國科研工作者當然表示不服!

    我茶葉可是多酚富翁啊,兒茶素,大名頂頂的除臭小能手。

    舉一反三,其他蔬菜,比如菠菜、土豆;還有香料植物,羅勒、歐芹這些,也能緩解「大蒜呼吸」。

    除了大蒜,大蔥、洋蔥這類含硫揮發物的臭味,也能用這些方法。

    五、一起吃,除臭效果更理想

    不過,事情也沒那沒簡單,按照以下提示操作,才能達到理想除臭效果:

    1、馬上吃或者和蒜一起吃才有用

    2、榨汁、加熱都不如生的好

    要是吃完大蒜1個多小時才想起來,大蒜素早已經進到你的胃裡,滲透到你的血液里了,小能手再能也救不了你。

    榨汁聽起來還不錯,但是多酚物質也是很傲嬌的,它之所以能抗氧化,是因為它本身非常容易被氧化,一旦破碎,馬上就獻身空氣了。

    所以還是乖乖啃蘋果,嚼葉子吧。

    或者配一杯牛奶,一口蒜,一口奶,蒜香味的牛奶大概也是滿銷魂的吧

    就醬!

  • 2950692377989772

    2019-08-08 16:41

    我們是北方人對大蒜無法抗拒的,消消妙招能消除不分口氣!哈哈@西瓜VLOG

  • 4103021323892332

    2019-08-08 12:57

    關於吃大蒜後口中的蒜臭味照農村的說法,可以適當吃一點生花生,但事實上還可以通過喝牛奶來幫助去除口腔的蒜味,牛奶中含有大量的蛋白質,而大蒜的大蒜味主要是由大蒜中的辛辣素髮出的,牛奶中的蛋白質能夠與大蒜中的辛辣素進行反應從而有效的帶走大蒜的大蒜味,最好食用溫過的牛奶,並且在口腔中多多停留一會,這樣能夠更好的幫助充分的組合。

  • 71478458820

    2019-08-08 13:20

    吃過大蒜怎麼去除蒜味:

    1、吃一口花生米或核桃仁

    2喝一包純牛奶

    3來兩塊口香糖

    4橘子皮,柚子皮,泡茶或是濃茶

  • 2598852721130766

    2019-08-08 13:23

    以前我爸爸在吃這個的時候我都虎給爸爸買上一包口香糖 吃完了嚼一塊口香糖可以快速出去異味

  • 110562888770

    2019-08-08 13:05

    吃點花生就好了,或者吃口香糖,再或者喝茶水,都可以的,減少大蒜的味道